第一百零四章 供不应求

    趁着老板去买rou的空档，冯飞拿起一个摊上的烧饼，用菜刀小心的刨开，发现里面果然如自己所想，一点油水也没有。

    “这位大嫂，不知道你这里有没有油？”冯飞问道。

    “有啊，我去给你拿。”

    老板娘弯腰在一个食盒里拿出一个陶罐，冯飞接过来一看，发现里面有半罐油，还有一个粗糙的陶制汤匙，闻了闻，有很大的豆腥味，和当初自己做菜用的豆油略有不同，估计是价格低廉的劣质油。

    冯飞让老板娘将一个面团用擀面杖擀成薄皮，然后舀起一勺油小心的淋了一些，再将面皮四周依次往中间对折一下，这样油就涂抹均匀了。

    “大兄弟，你这是做的什么啊？”老板娘似乎很心疼冯飞一下子用掉这么多油，不过她也颇为知书达理，并没有喝诉冯飞。

    “大嫂，这也是一种烧饼，不过比你们原来做的要好吃一些，你仔细看着我做，以后你们可以自己做这种烧饼卖，保准你发大财！”冯飞笑呵呵的解释道。

    面皮抹完油后卷成了长条状，冯飞将它们均匀切成三段，拿起其中一段，按住一头，另一头用手捏住，一边拉长，一边围着中心盘旋了几圈，一个蜗牛壳装的面团就出现了，然后用手稍稍按一按，直到厚度达到满意的程度，冯飞才将剩下的两个如法炮制。

    将三个烧饼表面又摸了少许豆油，全部放进碳炉里烘烤，刚做完烧饼，就见老板一手提着一个罐子，一手领着一个油纸包和小葱跑了过来。

    “我买来了，rou和葱，罐子里是rou汤。”

    冯飞打开油纸包，见里面的rou是牛rou，小心的切了一点放进嘴里，味道还不错，卤的恰到好处，不过由于这个时代香料少一些，和现代的略有不同。

    冯飞将rou放在案板上，提起菜刀就是一阵叮叮当当的乱剁，直到所有rou都成了末状，然后加入切碎的葱，用菜刀盛起夹在刨开的烧饼里，再浇上一些rou汁，大功告成。

    冯飞将做好的rou夹馍递给老板，示意他尝一尝，老板接过后，先是仔细看了看里面的rou，然后又闻了闻，顿时卤rou的浓香夹杂着小葱的清香，两种香气混合在一起，扑面而来，直接刺激着老板单调的味蕾。

    不自觉的喉头耸动，吞咽了一下口水，张嘴咬了一大口，咀嚼几下后，眼睛一亮，嘴里含糊不清的道“太好吃了！”

    冯飞呵呵一笑，指了指他嘴角的rou末，老板用手指在嘴边划拉几下，rou末一丝不落的全部收进嘴里。

    咽下去后，长出一口气，“大兄弟，这种做法真是太妙了，老哥家三代做烧饼，竟然从没想到这种做法，今天还真是多亏了你，让老哥知道了烧饼还能这样吃，”说完抽了抽鼻子，嘀咕道“什么味道这么香？”

    “是我做的烧饼熟了，快取出来看看！”冯飞急忙指着炉子说，生怕晚一会烧饼就会糊了。

    三个烧饼取出来后，香味更是浓郁，冯飞也是第一次做，立刻迫不及待的拿起来，不顾烫手，直接将其撕开。

    烧饼外表金黄灿灿，而且非常酥脆，冯飞撕开的时候，表皮不断有酥酥的碎屑掉落，里面则是层次分明，一层叠着一层，张嘴咬了一口，内外焦脆，香酥可口，要是外面再撒上芝麻，里面加上葱末，那就更绝妙了。

    冯飞将另一半交给了胡小丽，剩下两个老板和老板娘一人一个，老板比吃rou夹馍还要夸张，一张烧饼被他几口就吞下去，甚至手指上的碎屑也没有放过。

    老板一脸意犹未尽的模样，“老话说的不错，天外有天，人外有人，我老马烧饼，一直以城里的烧饼王自称，今日才知道，和大兄弟你做的比起来，简直就不是人吃的。”

    老板娘见自己男人说话口无遮拦，急忙捅了它一下，下巴点了点旁边的馄饨摊，那里做着几个吃馄饨的人，手里拿着的正是他家的烧饼，好在对方并没有听见。

    老板傻笑着道“嘿嘿，我今天太激动了，有了大兄弟教的方法，我保准以后烧饼大卖，弄不好以后咱们就不用摆摊了，直接租一间门面都行！”

    冯飞并不认为老板是在说大话，作为这个世界上第一个做油酥烧饼和rou夹馍的人，发家致富对他来说只是时间问题。

    “老板，你试着做一些，我和夫人正好尝一尝。”

    老板一挽袖子，道“好嘞，大兄弟你等着，我这就开始做。”

    冯飞和胡小丽在旁边的馄饨摊坐了下来，一人要了一碗馄饨，rou夹馍做起来很快，老板不一会就做了两个送过来，油酥烧饼则要花些时间。

    两人尝了一下rou夹馍，冯飞觉得还算可以，就是rou的味道不如现代的浓郁，看来以后在农场里多种点香料也能发大财。

    老马烧饼不愧是城里第一，冯飞两人吃饭的空档就来了五六个人买，不过在看到老板的新式做法后，都不再买原来的烧饼，而是等着rou夹馍和油酥饼。

    第一位品尝的顾客，反应和老板一样，都是连声开口称赞，不论rou夹馍还是油酥烧饼，一样要了十几个，这下可忙坏了老板和老板娘，不过两人额头虽然冒汗，可是心里却乐开了花。

    古人同样有好奇的特性，摊位围的人越来越多，最后冯飞已经看不见老板了，足有二十几人将摊位围的水泄不通。

    老板两人使出了吃奶的劲头，只恨爹妈少生了两只手，平时做的烧饼是一文钱一个，如今油酥烧饼五文钱一个，rou夹馍更是十文钱一个都供不应求，二十多个顾客，每人都预定了十几个。

    最后卤rou都用光了，老板拿出银两，让老板娘去将老刘头的rou全部买来，他自己一个人在这里忙活。

    冯飞和胡小丽吃了人家的烧饼，不能不给钱就走，可是看着围着的人群，只能笑了笑在一旁等待。

    直到一个多小时后，rou和油全部用光，老板只能无奈的宣布今天提前收摊，可是周围的人却依旧围着不走，有些人等了这么久却只有鼻子过了瘾，这嘴还没过瘾呢，自然不乐意了。

    冯飞见人少了很多，立刻挤进去，掏出一两银子递给老板，转身就想走，猛然就听人群中有人惊呼一声“神王殿下！”