第一百九十章 大显身手(一)
南宫凌薇穿着一件黄色白点的围裙,这件围裙是她自己设计出来的,圆形的波浪纹花边绕了一圈,围裙上面做了一个椭圆形的小口袋,针脚细腻工整,在古代,这哪里算是什么围裙,分明就是一件艺术品。 王妈看着南宫凌薇的这件小围裙,也是爱不释手:“哎呀,小姐的手艺真是巧,瞧这针脚,根本就看不出来,这花边是怎么做出来的啊。” “王妈,瞧瞧,不就是一件围裙吗?你怎么说得跟一件宝贝似的,您如果喜欢的话,改天去布庄买点布回来,我给您也做一个。”南宫凌薇一脸的微笑,在王妈面前表现得极为谦和。 丹芝进来了,提着一个菜篮子,里面装着韭菜,菠菜之类的,小脸红扑扑的,进门就将篮子搁在一边,蹲下来将篮子里面的菜都拿了出来。 “小姐,您看,这是东北角上的韭菜秧子,去年的时候长得跟马毛一般,才过了一年就长得跟老韭菜似的,这颜色绿莹莹的,好像刚从水里浸出来一样。”丹芝激动地拿着一把韭菜一边捡着,一边给南宫凌薇说道。 厨房里的热气腾到了屋顶上,整个厨房里,只听见彼此说话的声音,却看不见彼此。 云裳拎着一桶水进来了,随手拿出一个木盆,在盆子里倒进一些水,将丹芝拣好的韭菜放在盆子里洗干净了捞了出来。 “小姐,我们做的这菜,不知道皇上皇后会不会喜欢吃呢,按说平时的话他们在宫里吃得可都是美味佳肴,像这种小菜不知道他们会不会喜欢?”云裳一边切菜,一边说道。 南宫凌薇见云裳把韭菜切成了段,急忙走了过来,从云裳的手里将刀夺了过来:“哎呀,这切的是什么啊,不行的,太短了,像这种菜,稍微切长一点,但不宜太长。” 厨房里传来一阵叮叮咚咚的响声,南宫凌薇一会儿的功夫就将需要的菜品都备好了。 丹芝和云裳不晓得能帮南宫凌薇什么忙了,站在一边搓着手,样子显得十分的尴尬。 王妈蹲在院子里杀鸡,萧魔觉得很好玩,硬是要求自己杀,无奈,王妈只好把手里的刀子给了萧魔:“那好吧,你先试试,如果不行的话,老身再来。” 萧魔看着躺在地上的五只鸡,发现鸡脚都用绳子绑着,大概是怕鸡跑掉吧。于是,他顺手抓起一只鸡,拿着刀子在鸡脖子上割了两下,那只鸡就扑腾开了,鸡毛扇得尘土乱飞,萧魔感觉嘴里眼睛里全是鸡粪和尘土,便伸手去抓,没有想到那只鸡拼命地在扑腾,血迹抹了一地,可萧魔怎么追都追不上。 王妈看见了,发现萧魔在闭着眼睛追那只鸡,笑得腰都直不起来:“哎呀,你啊,抓只鸡就没我这老婆子利索了,还是省省力气照顾二皇子吧。” 不巧,被华冠楚看见了,冷声骂道:“去去去!别丢本宫的人了!连只鸡都逮不到,你啊,能有什么出息?” 华冠楚说完,将袖子里的一只小刀掷了出去,不歪不斜正好扎在鸡脖子上,那只鸡不动弹了。 南宫凌薇准备了几只鸡蛋,在碗里搅匀了,放上各种调味,然后在锅里倒上油,将鸡蛋倒了下去,只听到紫拉地一声响,鸡蛋就变成了一团,南宫凌薇拿着铲子在锅里不停地翻着,看到颜色慢慢变成金黄的时候,她又将切好的韭菜倒进锅里,不停地翻炒着,看到韭菜的颜色变成莹绿的时候,她又将炒好的菜盛放在碟子里,用锅铲轻轻地拢起来。 “哇,小姐,闻起来好香,看起来也很漂亮!真没有想到,小姐的厨艺这么好。”云裳站在一边,哑巴吧地看着已经出锅的那盘韭菜炒鸡蛋。 “你帮我看一下菜单,加上这道韭菜炒鸡蛋,青菜还有几个?”南宫凌薇倒是轻车熟路,往锅里倒了一碗水,迅速地将锅洗刷干净,又倒上油,开始第二道菜的制作。 云裳拿起菜单里看了一下,说道:“小姐,青菜就差这一道了,要不要再做几样荤菜?” 南宫凌薇挥动着锅铲,说道:“不要了,荤菜皇上皇后天天在宫里吃,比我们这做的好吃好了,完了再炖一个鸡汤,两个凉拌菜,就搞定!”
总共是八菜一汤,王妈的鸡总算是杀好了,五只鸡,剁好了放在案板上。 南宫凌薇记得做汤之前,要将这些鸡rou在开水里面炒一下,将血水去掉,这样做出来的汤才不会浑浊。 六种青菜,已经炒好了,接下来就是要炖鸡了,这炖鸡的步骤她是有自己的方法的,将葱姜蒜剁好了,放在锅里炒一下,爆出香味,然后将鸡块放下锅,轻轻翻炒,调料用布包包起来,免得让原本清淡的汤色变得浑浊,然后小火开炖,大约需要半个时辰的样子。 凉菜是南宫凌薇最拿手的菜,她将准备好的材料都放在了案板上,菜园里的胡萝卜,又粗又嫩,这也成了她凉菜的主要材料之一,黄瓜也是一个,黄瓜拍扁,放入调料,腌制一会儿,上面放点香菜和辣椒丝,挺好挺简单的一道菜。 最后一样菜,是一样美容菜,就是将水豆腐切成块,均匀地放在盘中,调好汁水,在上面撒点葱花,但是这个葱花一定是小葱,葱苗的那种。 华冠楚的肚子在咕咕的叫了,厨房里还在叮叮咚咚,他皱着眉头说道:“真是的,做什么菜要这么久的时间,想饿死人吗?但愿别是难以下咽的那种,就算本宫吃得下去,父皇可是吃不下去的,到时候,看你拿什么交代?” “好了,丹芝,云裳,你们两个准备上菜吧!每样菜两份,记得不要搞乱了,这可是关乎我们南宫府的脸面问题。”南宫凌薇活像小二的样子,肩膀上搭着一个毛巾,头上的汗不停地滚落,全靠这毛巾了。 “是,小姐!”丹芝和云裳小心翼翼地将准备好的菜端到了盘子里,准备端出去。 “王妈,您做的南瓜饼呢?想必这才是皇上皇后的最爱呢?”南宫凌薇像是想起了什么似的,朝着王妈嚷嚷道。