第一百零八章.代金卷的威力
商战看起来波澜不惊，可是干起来也是刀光剑影，惊心动魄，稍微不留意，就一败涂地了。 刚一开始几天，施家酒楼的生意好了起来，赵员外还不太在意，还以为施天福又是拉亲戚壮人气呢，之前秋闱施家乡党就来了不少人，弄得酒楼子天天热热闹闹的，没过几天人一走就又冷清了下来，根本不用担心。 可七八天过去了，施家酒楼生意还是好的不得了，虽然不能说天天爆满，可是一天至少能有一两桌，尤其另赵员外惊愕的是，以前在自己这儿的一些老主顾，居然也跑对面去了。 这还没完，赵家的生意除了酒楼，还有绸缎铺子，生药铺子等，施家也是差不多，所以两家一直是死对头，施家酒楼莫名其妙好起来之后，连带着这些产业也跟着好了起来，本来两家这一片竞争就咬的死死的，生意从来都是此消彼长，赵家一下子就败退了不少。 “究竟出了什么事儿啊？” 原本一个月进项怎么也有个一百九二百两碎银子，可这个月断了半个月，就八十两，一面扒拉着算盘，一面赵员外那原本保养的很好，圆润的脑门上结起了一大圈的皱纹，满是忧愁的在账上写了一笔，旋即疑惑的扭过头，向管家赵福询问道。 “老五，你在市井消息比较灵通，你知道不，他施天福究竟施了什么妖法？怎么一下子就把咱们生意给抢去那么多？” 赵管家原本在一旁趴着桌子打瞌睡呢，听着这个问题，他冷不丁却是哆嗦了下。 其实他心里早就有谱了，半个多月前见过宋青书去找过施天福，然后人家生意就起来了，要说没有宋青书捣鬼，事情都出鬼了，可这事儿他哪敢说？施天福给的买菜谱的黑银子现在他还贴身揣着呢！ “小的也不知道，要不，听说城北的兴业观有个许老神仙道法颇为高深，实在不行咱们请他来做做法，破了他施老赖子的妖术？” “那就也只好如此了！” 哀叹一声，赵员外艰难的摇了摇头，就在这功夫，外面穿上了八品书佐绿黄鹂官袍的赵大公子又是急急匆匆的跑了进来。 “爹，孩儿好不容易约上了王经历王先生去翠微阁喝花酒，机不可失啊！快给孩儿拿一百两银子！” 得，这个月收入还没够，还倒贴了二十两出去，颤颤巍巍拿出钱之后，赵员外干脆心急火燎的对着赵福手背向外挥了挥手：“你现在就请许老神仙回来做法，越快越好！” ………… 穿着黄褐色道袍，胸口后背纹着太极八卦图，自言是景福山学道归来的七老八十一个老头子抽风一样在店门口舞剑，烧了好几张黄纸，还一桶黑狗血喷到了赵家酒楼招牌上，这闹闹哄哄的动作倒是真吸引了不少闲汉来看。 可惜，送了五两银子，高高兴兴坐待顾客上门的赵员外可浑然不知到，他中这个妖法，龙虎山张天师亲自都破不了！ 另一头，中央大街，宋青书小馆。 “你好，一共消费了五百二十文，欢迎下次光临，这是本店掌柜的赠与您的代金卷，在施家酒楼可以抵五十文钱使用！” 巧儿如今倒是真有店长模样了，俏丽的脸蛋带着甜美的笑容，一张红彤彤的纸壳就送到了两个过来用餐书生的面前，拿着纸壳上下看了两眼，两个书生立马眉开眼笑的把纸壳收进了怀里，道了声谢，这才收拾收拾衣冠大摇大摆的离去。 “宋大哥，代金卷又送完了！” 如今生意大了，巧儿倒也是得到了升职，这两天又有几个伏牛山土匪女眷被带到城里当服务员，她这个老员工倒是混成了店长，送走两个书生，小丫头立马蹦蹦跳跳的跑了回来。 正在柜台看着头疼的，宋青书是冒着鼻涕泡，头都没抬就从柜台地下抽出了两个盒子网上一扔，又是好几百张红彤彤的小纸壳。 可别小看着这东西，这玩意就是帮着施天福把赵家压的没脾气的妖法！ 虽然是历史系毕业，可为了生活，宋青书也跑去干了几个月各种业务员，加上平日里各种刷下限的广告宣传，虽然和后世那些职业经理人比不了，可是和这个时代那些老实商人相比，他绝对算得上大师了！ 这年头有一句名言反应了当时的商业形态，酒香不怕巷子深！不过宋青书打工时候曾经带他的经理喊出的名言却是，酒香也怕巷子深！ 他那天找施天福谈的，就是两家一起发代金卷，出团购的生意。 按理来说，他宋青书是经营餐饮，施天福也是经营餐饮，两家属于竞争对手，宋青书给施天福打广告，等于帮了对手一个忙，实际上却不是如此，两人经营的简直不是一个概念！ 宋青书这种餐厅属于快餐，实质上和对面街的粥铺，面摊没啥区别，顾客从进来到用餐完基本不超过半个小时，而不论施天福还是赵员外，他们经营的更类似于后世的大酒店，接的一般都是大的席面，如婚殇嫁娶，什么考上状元升学宴，官员的迎来送往之类的，消费基本在五两到一百两的大生意，两人的范围并不重叠。 论厨艺，施家是大家族，手艺其实并不比赵家差，可能还强点，缺就是缺了这个知名度，而宋青书这头，倒是火的不得了，同样是快餐，蹲地摊吃炒面和在西餐厅吃牛排能是一个规格吗？而且宋青书这头还披上了一层西方文化的新鲜感，当然引得那些文人士子趋之若鹜的寻找新鲜，虽然看起来一张卷减免个五十文一百文有点吃亏，可是这样一来，施家酒楼的名头就打响了出去。 为此宋青书还额外客串了一把平面设计，这代金卷本身在这个缺乏图像的时代就具有些观赏性，底色特意弄得喜气洋洋的红色，上面找傅山绘画了一副山水，也算熟了的洪承畴提的诗，后面印上几十个铜钱纹理，专门请的雕刻师傅雕出来的印版，在硬纸壳上压出的立体感，烫金字写的施家酒楼，不少人专门就是为了这个代金卷来跑宋青书这儿吃一顿的，这样，施天福能不火吗？ 当然，宋青书也没吃亏，一方面他给施天福拉广告同事，施天福也在给他拉广告，另一个方面，施天福的进货渠道，还有经营的领域，给宋青书也打了个大大的折扣，真是大家族就是不一样，用施天福的渠道，宋青书成本居然降了三分之一，也算是赚了个钵满瓢溢。 尤其是还坑了赵家一把，酒店起来之后，施天福干脆又给宋青书一笔设计费，两人联手把绸缎庄，药铺子，杂货铺子的广告一并打出来，虽然看似减了点盈利，销售规模越大，成本就越低，施天福还是赚，还把赵家的生意抢了一半还多。 既然坑了宋青书的官职，那就把银子交出来吧！这就叫鱼和熊掌不可兼得！赵家虽然有家底儿，不过这种亏损估计他们很快就得叫苦连天了！ 又是一天忙碌的经营过去，这天正好也是结算日，被采薇逼着看了一天四书五经的宋青书可算能换换头脑，跟着过来算算账，头一次他发现，以前讨厌的数学，这时候居然也是如此可爱！ 算盘拨弄的飞快，这头宋青书堆着散碎银子报着帐，一头采薇全神贯注的提笔记下，最后一笔算完，采薇喜笑颜开的把笔放下，兴奋的说道：“哥哥，加上李员外，张掌柜给咱们的广告费，这个月一共盈利了八十六两呢！” 里的西门大官人一个月也不过进项三百多两，宋青书这一个小店比他赵家好几家店的盈利加一块还多六两，就算还得分给两个股东，自己剩下的也不少，听的宋青书立马是眉开眼笑，看着一大堆亮晶晶的碎银子眼睛都要笑的看不见了。 可还没等他笑够，外面邢红娘又是风风火火的跑了进来，把一封皱皱巴巴的书信丢到了宋青书面前，拆开一看，宋青书却差不点没哭出来。 这是疤脸写来的请示信，如今九月份正是秋收时候，虽然今年旱灾，傻子沟的收获却还是不少的，其中一百亩玉米田共收获一千多石苞米，二百亩地瓜田是五千多石地瓜，还有四千多石土豆子，其他的麦子，粟米，还有些菜地倒是收获不多，聊胜于无。 问题是，官府人家不认这玩意！就算有张好才给打了折，把麦子粟米全当税交了也不够，还缺一百五十两银子，疤脸请示是不是把粮食卖了，或者宋青书再捎点钱！ 伏牛山还有五千多口子人需要喂养呢！粮食本来就紧巴巴的，能卖个六！真是心在滴血，宋青书随手写了个否决，然后和邢红娘，采薇一商量，他是哭丧着脸从屁墩子底下把好不容易藏好，从施天福那里敲诈来的一百两银子私房钱给掏了出来。 目送着白文选拖锦衣卫关系找来的信差带着银子出了街，宋青书也是郁闷的拿头直撞墙。 “还想着银子怎么花呢？到头来小爷怎么也成了过路财神？”