第277章 用鸡胸rou和猪肥膘做豆腐？还是高端川菜花样多啊！【求订阅】
不装了，我是厨神我摊牌了！正文卷第277章用鸡胸rou和猪肥膘做豆腐？还是高端川菜花样多啊！【求订阅】报警？ 传销？ 崔清远正为找到个天才学生而激动呢，却没想到这个学生上来就给了自己这么大一个惊喜。 他从包里拿出名片盒，刚要自我介绍一下，耿乐乐便说道： “哈，见面就发名片，果然是传销，上次警校联动演练时警察叔叔说了，名片上头衔越多，传销的可能性就越大，旭哥，报警！” 崔清远看了看自己名片上那一排斜杠头衔，突然觉得这个学生，好像并不太好相处。 不过这样的学生，比那些只知道死读书思维僵化的学生强得多，是人工智能专业急需的才人。 他将名片收起来，既然这小姑娘说名片不可信，那就收起来算了。 结果刚塞进包里，耿乐乐又来了一句： “我一说名片就赶紧收起来，这明显是心虚了呀！旭哥，110电话是多少来着？” 林旭哭笑不得的对这丫头说道： “别闹乐乐，崔教授可是严总的好朋友，昨晚你不是还夸严总很飒呢吗？” 他这一开口，耿乙己童鞋这才安静了下来。 崔清远趁机看着她问道： “小姑娘，愿意来清华吗？” 旁边的陈燕等人凑过来，脸上带着惊讶和好奇： “崔教授，我们乐乐答应了是不是就是清华的正式学生了？” “这不就等同于特招吗？” “乐乐快答应啊。” “对啊，这种机会好难得的。” 然而耿乐乐还惦记着高考呢，她甩了甩可爱的蘑孤头，好奇的问道： “我要是答应了，高考加分不？” 崔清远：？？？？？ 咋有点跟不上这个学生的思维呢？ 林旭在一旁说道： “你们可能不知道，两个月前清华和北大的招办都找过乐乐，不过因为专业的问题，乐乐放弃了特招，打算参加高考。” 一听这话，崔清远总算明白是怎么回事了。 肯定上次特招时候发生了不愉快，所以这这位学生对清华有了抵触。 怪不得刚刚自己一说是清华的，她就要求报警呢。 看来这姑娘很记仇啊。 哈！不愧是我崔清远看中的学生，就是有个性！ 想到这里，他看着耿乐乐问道： “小姑娘，上次招办的人找你，是不是一副高高在上的语气，话里话外都传达着一种我们找你是你祖坟冒烟的优越感？” 耿乐乐一愣，随即点了点头： “对啊，还让我做好接受自己是个庸才的心理准备，因为清华人才济济，我的这点斤两在清华完全不够看……那赋语气好像是他们施舍给我的特招机会一样。” 崔清远拍拍脑袋，脸上露出了果然如此的表情： “招办那群人，如今是越来越不像话了……你没骂他们两句？” 耿乐乐表情一凝： “这……还能骂吗？” “能啊，当年清华第一次特招我的时候，我就臭骂了招办的老师一顿。” 林旭：？？？？？？ 这跟您文质彬彬的外表可不符啊。 其他人也满脸别把咱家小乐乐带歪了的表情。 倒是耿乐乐，眼神中的兴趣明显浓厚了许多。 这样的老师才有意思嘛。 比只催促学习的高中老师强多了。 陈燕好奇的问道： “崔教授，招办的人为什么不好好说话呢？这是给新人下马威吗？” 崔清远笑了笑： “下马威的成分是有的，但最主要的是……有人的地方就有江湖，而江湖是什么？不就是那点人情世故嘛。” 他当着大家的面，简略的说了一下特招的流程。 特招跟高考一样，也有第一批次和第二批次。 假如有第二批次的家长提前打了招呼，招办的人就小小刁难一下第一批次的学生，年轻的高中学心高气傲，受不了的话就会放弃。 这样一来，名额不就腾出来了嘛。 至于进入清华之后的事儿，招办管不了，也不会管，他们只负责把人弄进学校，顺便按人头领奖金。 这样的招生流程，导致一大批相对有个性的学生直接放弃了清华，哪怕最后参加高考了，也不再报清华的志愿。 而这种富有个性的学生，正是智班急缺的。 所以崔清远对招办意见挺大，总觉得招办的人拉了智班的后腿。 “可是，我跟班主任说好参加高考的，还打算给她拿个燕京地区的高考状元呢……” 耿乐乐一副为难的架势。 所有的特权都有代价，哪怕假条也是如此。 崔清远温和的说道： “这些统统交给我去谈，保证你班主任甚至你们全校师生，都会以你为荣。” 他不想自己的学生早早就陷入这些人情世故中。 学生嘛，保持旺盛的求知欲和好奇心才是根本，其它的事情做得越多，求知欲和好奇心就越弱。 为了让耿乐乐对智班感兴趣，崔清远从衣兜里掏出了一个打火机样式的小方块： “这是我无聊时候做的小玩意儿，送你了。” “这是什么啊？” 耿乐乐接过来，发现这个东西虽然长得像打火机，但并不是打火机，反倒像是好多金属条和金属块拼凑成的。 不会是鲁班锁吧？ 我幼儿园就不玩这东西了啊。 崔清远说道： “你把它放桌子上，用指关节在上面叩两下。” 耿乐乐一听，当即放在桌子上。 用指关节一叩，这个平平无奇的方块便闪出了光亮，接着上面那些长短不一的金属条扭动起来，变成了双臂和双腿的造型。 很快，这个四方块就变成了一个看起来有些憨憨的机器人。 脑袋上甚至还有一个小小的显示器，上面飘过“你好”两个字。 问候语飘过，这机器人便开始原地踏步起来，踏步完毕后双臂在胸前环绕一圈，左腿向前一步走，接着双臂高高举起。 大家全都看傻了。 这……这不是第八套广播体cao的伸展运动吗？ 耿乐乐满脸惊喜的看着这个小小的机器人，扭脸冲崔清远说道： “老师我想学这个！” “那你可得努力，这个小机器人的制作中会用到电子工程、机械工程、程序编写等一二十种科目，有点难度啊。” 耿乐乐满脸都是求知的渴望： “我不怕难的……不过，得先跟我爸妈还有爷爷奶奶商量一下，毕竟这在我们家，也算个小小的大事。” 她父母都在研究所，爷爷又是全国着名的大书法家，奶奶虽然只是家庭主妇，但也是那一片区的广场舞领队。 上清华还是上北大，对耿家人来说还真不太重要。 反正又不指望这丫头赚钱养家，一切凭她的兴趣选择就行了。 崔清远说道： “行，你加我微信吧，近期你家人有时间了我请他们吃饭，也算是特招流程中的家访环节了。” 他并不担心招错学生，毕竟这小姑娘已经拒绝了清华一次。 没点水平的人，谁会拒绝招办那群难缠的小鬼啊。 崔清远在小机器人的脑袋上敲了两下，机器人顿时停止做cao，并缓缓收回脑袋和机械臂，再次变成了平平无奇的打火机样式。 大家看得一阵心动，都想拥有一个同款小机器人。 “乐乐你去了清华好好学啊，姐还等着你给我做个机器人当生日礼物呢。” “我也是我也是，这个蠢萌蠢萌的小家伙真是太招人喜欢了。” “要是再大点也行，我可以当儿子养着。” “到时候我的机器人别弄成广播体cao，换成广场舞吧，省得以后退休了学不会被其他老年人嫌弃。” “……” 耿乐乐把这个小方块收起来，冲崔清远说道： “老师，这几位jiejie都很照顾我的，还有这种小机器人吗？再来十个八个的，一人一个，省得外人说咱小气。” 崔清远：？？？？？？ 刚认识就薅老师的羊毛，这不好吧？ 他轻轻一笑： “我觉得礼物这种东西，亲手做的才更有意义，而且就凭你这智商，应该很快就能学会的，加油，我看好你！” 今天真高兴啊，不仅吃到了心心念的四喜烤麸，而且还发掘出了一个天才学生，值得饮杯老酒。 想到这里他看着舒云问道： “昨晚严总留下的老酒还有吗？” “有的崔教授，我这就去给您拿。” 大家平时都把耿乐乐当亲meimei看待，现在meimei的老师要喝酒，那没二话，舒云赶紧把昨天严总剩下的大半瓶洋酒拿过来。 崔清远回到卡座前坐下，倒上一杯酒，然后举起快子，吃一口美味的烤麸，再啜一小口老酒。 舒坦！ 七点半的时候，林旭告别众人，抱上墩墩，和打包了一堆美食的沉宝宝离开店里，开车去了西四环。 来到别墅里，把车停在负二楼的地下停车场，刚乘坐电梯来到楼上，坐在沙发上的韩淑珍便说道： “打包的那些吃的呢？拿出来吧。” 沉宝宝愣了一下。 什么情况？ 老爸这是不打自招了吗？ 她看向一旁玩着消消乐羊装澹定的老沉，随即向下指了指： “在负二楼的车上呢……妈你咋知道我带吃的回来了？是我爸告诉你的？” 沉国富当即长叹一声，傻闺女啊，被人一诈唬就直接说了实话，我眼珠子都快眨飞了你看不到？ 韩淑珍冷哼一声： “你爸没说，但今天晚上他着实兴奋，吃的时候还特意少吃了一些，明显在给别的食物腾位置……” 既然岳母也知道了，林旭便放下墩墩说道： “去找你姥姥玩吧，我下去把吃的拿上来，爸妈你们趁热都吃点，那个烤麸的味道还不错，比想象中好吃。” 毕竟先炸再煮过，难吃是不会难吃的。 只不过有人吃不惯这种咸甜的味道，加上很多人制作不得法，导致四喜烤麸成了一道毁誉参半的美食。 等他提着大包的美食再次上来，沉国富已经殷切的将茶几上的干果盘和水果筐挪到了一边。 而韩淑珍，则抱着墩墩在三角钢琴那边玩琴键。 “来小旭，放这上面吧。” 林旭一样样的把大包的菜品拿出来打开，韩淑珍抱着墩墩走了过来。 “这么多吃的，居然还想瞒着我……” 她刚要埋怨老公两句，沉国富就用快子夹着一块烤麸送到了她嘴边： “珍珍，这就是小旭说的烤麸，你尝尝味道咋样。” 韩淑珍嗔怒的踢了老沉一脚。 当着孩子的面瞎叫什么叫，晚上回房间了再收拾你……她张嘴将烤麸吃进嘴里，点头说道： “味道确实不错，墩墩，你下来玩吧，姥姥再吃点东西。” 就这样，沉家的第二轮晚餐又开始了。 沉宝宝依偎在老妈韩淑珍旁边，笑嘻嘻的说道： “妈，旭宝过两天要做你和姥姥最喜欢吃的奶黄流心月饼了，有米有什么嘉奖呀？我们做月饼可是很辛苦哒！” 林旭：“……” 宝宝啊，虽然大家都知道你胳膊肘往外拐这回事了。 但也不能连膝盖都拐到门外吧？ 父母给的东西可以接着，但张口就要，总觉得这么做不合适。 谁知沉宝宝话音刚落，韩淑珍就说道： “你姥姥有金镯子，据说是慈禧戴过的，等月饼做出来，你开车带我去送月饼，我想办法把镯子要过来。” “好的！” 林旭：？？？？？？ 还能这样cao作？ 怪不得沉宝宝这样呢，原来根儿在岳母这里啊。 第二天上午，林旭开车离开别墅，顺着北四环来到了迎春街。 到店门口的时候，舒云从里面走了出来。 今天舒总穿着一套修身的白色职业装，头上扎着马尾，显得利落又不失青春。 林旭将墩墩递给她随即看到门口的灯柱上锁着一辆崭新的自行车，便好奇的问道： “这谁的车啊？咋锁到了正门口？” 舒云看了一眼，随即说道： “是魏师傅的，他最近骑自行车天天被甜甜虐，觉得是共享单车的问题，一怒之下就花好几千块钱买了这么一台自行车，昨晚你刚走就送了过来。” 昨晚就送来了？ 林旭来了兴趣： “那昨晚他和甜甜的比赛？” “涛声依旧！” 啧，看来不是装备的问题啊，魏乾这二傻子也是的，人家天天跟你骑车回去，你咋就一个劲儿的想比赛呢？ 就不能发散一下思维想点别的？ 感慨过后，他发动了车子： “我估计午饭后就回来，十八号楼全都是川菜，有啥想吃的没？想吃了给你们捎点儿。” 舒云一听，当即用不太标准的川渝口音说道： “兔咾壳！” 兔脑壳？麻辣兔头？ 今早沉宝宝也是想吃这个，这让林旭很是诧异，女孩子家家，咋都这么喜欢吃麻辣兔头这种重口味小吃呢？ 驱车来到钓鱼台，在大门验过通行证之后，他没有直接去十八号楼，而是先去二号楼跟师兄打了个招呼，这才开车来到了十八号楼。 刚进门，前台那位经理便笑呵呵的说道： “林师傅，戴总厨让您直接去后厨呢，那边全都已经准备妥当，您啥时候过来，后厨啥时候开工。” 一听这话，林旭不自觉生出了位临指导的感觉。 昨天庄一舟直播时还用这话调侃网友们呢，没想到今天自己就遇到了这一幕。 来到后厨，正好碰到一个曾经一块儿参加过比赛的年轻厨师，林旭笑着跟他打了个招呼，随即问道： “戴总厨呢？” “他在最里面的小厨房，今天有顾客紧急加了一道软烧鸡糕，总厨打算和几位厨师长切磋一下……这道菜比较少见，所以要提前练一练。” 紧急？ 习惯了林记美食的节奏后，林旭对钓鱼台的慢节奏真是越来越没法适应。 明明距离中午还好几个小时呢，人家预定餐品的顾客临时加了一道菜，这就成紧急加菜了？ 你们这紧急期也太长了吧？ 来到厨房里面，林旭找到小厨房。 刚进门，他就闻到一股浓郁的鲜香味儿，接着看到一块块豆腐端正的摆在桉板上的盘子里。 这豆腐看起来有点怪异，既不像北豆腐那么硬朗，也不像南豆腐那么水润，好像是南豆腐和北豆腐的结合体。 不过豆腐的品质应该不错，工作台有震感的时候，这些豆腐居然还颤巍巍的，看起来有点Q弹。 不是要做软烧鸡糕吗？ 咋弄这么多豆腐啊？ 不会是一道用豆腐做成的彷膳吧？ “哟，来了林兄弟？正好，等会儿你给我们几个打打分，看谁做的鸡糕更美味。” 让我给你们当评委？ 林旭苦笑着说道： “我哪有资格点评你们啊，再说这道菜我都没见过，根本没法打分。” 戴建利一听，表情有些诧异： “不是吧，你连这道菜都没见过？这是鸡糕啊，用鸡胸rou和猪肥膘蒸出来的，涉外宴请有需要时，会当成豆腐做给宾客吃，这道软烧鸡糕就是鸡糕菜的典型代表……你居然不会，这太意外了！” 林旭比他还意外。 我去，桉板上这些颤巍巍的豆腐居然是用鸡胸rou和猪肥膘做出来的？ 这也太像豆腐了吧？ 不辣的川菜果然不是老百姓吃得起的，咱还是老老实实吃麻辣菜吧。 他有些眼热的看了下桌上的鸡糕，随即问道： “戴总厨，这道菜……我能学学吗？” ———————— 本来打算今天写软烧鸡糕的做法呢，谁知剧情进度慢了点，不过不急，明天把做法原原本本写出来，大家在家可以试试啊，相信你们能行的！本章5074字，求月票啊兄弟们！