第284章 古代外卖
这可让一桌的人都懵了。 “咋的,大嫂,我们做菜还不行,还得给他们送上门去呀,那还不得把我的腿跑断了。” 沈晚娘一只手指戳上韩三齐的脑门,“哪儿那么容易断,咱们家里有马车,跑一遍这个小镇子也没有什么辛苦的嘛。再说了,既然咱们给跑腿了,跑腿他就得给咱跑腿钱不是。” “这倒是这个道理。” “所以,听我说,今儿我们就是把这道菜式做出来。明儿就是韩三齐的主场了,你想方设法在把这道地锅鸡宣扬的人尽皆知。” 韩三齐摩拳擦掌,“这还不简单嘛,我带上这道菜赶着马车敲锣打鼓一顿吆喝总也能吆喝出人来。” 至于韩三齐怎么做沈晚娘就不关注了,让他自己发挥就行。 主要就是把菜式宣传出去,客人们可以选择自己来铺子里吃或者是先下订单,给上定金记上客人的名字和住处,约定好送菜的时辰即可。 自己铺子的人自然会在约定时间把这地锅鸡送到。 说来就跟现代的外卖一个意思。 这赵财主家的鸡都是正经农养鸡,吃的都是谷子青草和地里的虫子,一点饲料激素都没有,各个顶顶的肥,煮熟了上面飘着一层鸡油,保温作用杠杠的,能保证送到客人家仍然是guntang的。 这也是沈晚娘选择做地锅鸡的原因之一。 她也想趁这个机会试一试,能不能在古代也把外卖这一行当发扬出来。到时候她就培养一批专业的外卖小哥。 “对了三齐。”#@$& “咋了,大嫂。” “我这道地锅鸡的作料里还放了几味驱寒固本的中草药,对身体孱弱需要滋补的人都很适合,这一点也要宣传出去。” “没问题,包在我身上。” “这么积极,你要是这回干得好,今年过年给你包一个大红包。” 听到大红包韩三齐更美滋滋,他可一定要赚到这个大红包,回头都存起来给自己娶个如花似玉的媳妇。%&(& 韩三齐到底是沈晚娘手把手教出来的,第二天他出去跑了一天,再回来的时候就带回来不少客人。 原本客人有些少了的铺子这就又热闹起来了。 一个年长的老大叔一边吃的喷香,一边把沈晚娘找了来。 “咋了,大叔,有啥不满意的吗?” “我还能有啥不满意的,这么好吃的鸡,吃完了人又暖和又舒坦,本来这两天给我冻着了呢,吃上这一顿估计毛病也好了。” 沈晚娘笑眯眯道:“我们家的地锅鸡里面喂了中药材,当然是有滋补固本的作用了。” “你说你啊,霍夫人,你从摆摊卖烧麦的时候我可就一直买你家的吃食。我是真没想到,你真是花样百出。本来这些天我都不打算出来吃饭了。” “你瞧瞧,竟然让三齐端着锅吆喝到我家大门口去了。这硬生生把我的馋虫就给勾出来了。” 沈晚娘内心在得意的大笑,这就是她的本意。 你不来吃我也要吸引你来吃。 沈晚娘就道:“那大叔要是不想跑腿就让我家三齐给你送也行。” “我正要说呢,这几天我大舅哥估计来瞧我们来,我就想在你们这定下两个菜,一个地锅鸡,一个麻辣串串。” “没问题啊,只要你大舅哥到了,差孩子跑腿来一趟,我们保准准时给你送过去。” “哈哈,霍夫人这买卖就是做得好。” 大叔吃完了,数出几串铜板,“我先结今天的账,再有这个是定金,剩下的这一串铜钱啊,我是给你们三齐的。” “啊?”擦桌子的韩三齐一喜扭过头来,“大叔,为啥呀。” “看你小伙子干得好,给你的赏钱。” “哟,大叔阔绰了,三齐还不来谢谢。” “谢谢大叔,你家的菜式我保准给你送好。” 数到铜板的韩三齐笑的露出一口大白牙,干活更起劲儿了。 旁边一个老妇人吃着吃着也好奇的问起来,“霍夫人,你说着这地锅鸡里放了许多滋补的药材?” “是呀。” “那我想问问你说坐月子的人能吃不。” “当然能了,我这些药材没有这个禁忌,大人小孩也都能吃。” “呵呵,那就好。”老夫人拉着沈晚娘到了角落里,“是这样的,我这闺女呀刚生了没几天,可是我跟她婆婆吧处的不太咋的。我寻思我定一锅地锅鸡,你们帮我送过去行不。” 沈晚娘满口答应,“肯定行。” 连着接到好几分订单,沈晚娘一一记在簿子上。本来她的毛笔字写得不是很好,经过这么久的练习也算很隽秀了。 这就让拉姑和韩三齐郁闷了,他俩干啥都好,就是识字写字差强人意。 韩三齐勉强认字,拉姑这么多年是拿笔都没有学过。 沈晚娘脑子一活便对他们道:“你们两个呀别老是傻干活,打烊了也得回去找个夫子多读读书,以后谁要是学得好,咱们账簿就归谁打理。” “说不定,等我以后忙不过来的时候这铺子的掌柜的就让你们当。” “……” 两个人眼睛都看直了。 能当掌柜的呀,那也太让人兴奋了。 “我们肯定好好学。”两个人都很积极。 这样,地锅鸡的成功推出,又让铺子里热闹了起来,也把麻辣串串的外卖带动了。 不仅是总铺子里的生意好,霍大义那边分铺子里也热闹极了。 这下可让沈晚娘彻底松了一口气,不仅赚到银子,从赵财主家抵债的上千只鸡也就有了销路。 哪怕一天卖个三四十只,这年前年后也卖得差不多了。 韩三齐有些忙不过来,她便回村里一趟,又在村里招出了一个做事稳当的年轻人专门负责送外卖。 外卖就近处的挑担子跑腿,远处的驾车,担子上或是车上放一个铜铃铛。 只要铃铛一响就说明自家的外卖到了。 一时间,很多人家窗子里都飘出这地锅鸡nongnong的香味。 “婆婆,你闻着没,隔壁二春家好像又买那个地锅鸡了。”单家的儿媳妇这睡到日上三竿起来就闻见了味儿,馋的直吞口水。