蟹三则

    蟹，八月的肚子里有芒刺，芒是真的稻芒，长一寸多，朝着东方献给海神，不献出芒刺，不能吃。

    【原文】蟹，八月腹内有芒，芒真稻芒也，长寸许，向东输与海神，未输芒，不可食。（出《酉阳杂俎》）

    百足蟹

    善苑国出产百足蟹，长九尺，四只螯，把蟹螯煎熬成胶，叫做螯胶，胜过凤喙胶。

    【原文】善苑国出百足蟹，长九尺，四螯。煎为胶，谓之螯胶，胜凤喙胶也。（出《酉阳杂俎》）

    螗蟹

    平原郡进贡螗táng蟹，是在河间一带捕捉的，每年都进贡活的，劈开冰用火照明，悬挂着老狗rou，螗蟹觉察到是狗rou就浮上来，就能捉到了，一只价值一百钱，用毡子密封起来捆在驿马上，奔驰着送到京城。

    【原文】平原郡贡螗蟹，采于河间界，每年生贡。斫冰火照，悬老犬rou，蟹觉犬rou即浮，因取之。一枚直百钱，以毡密束于驿马上，驰之至京。（出《酉阳杂俎》）