第048章 秦琼卖马【求月票】
“老板，豆腐直接放锅里吗？” 厨房里，秀荷端着切成长条的豆腐，站在灶台前，忙得不可开交。 灶台上炖着上午买来的鱼头，咕嘟咕嘟的，鲜香味直往外窜。 李裕正在切猪耳朵，打算做一道辣炒猪耳。 听到秀荷的话，他说道： “别急着下锅，先用滚水把豆腐焯一下，这样没有豆腥味，豆腐的口感也更嫩滑。” “喔，好的老板。” 秀荷拿着汤锅放在另一个灶头上，开始烧水焯豆腐。 李裕把猪耳朵切好，又将准备好的千层猪皮拿过来，准备切成条进行凉拌。 所谓的千层猪皮，其实就是把猪皮刮洗干净，去掉杂毛，放进卤汤中煮软，再趁热铺到容器中，大概四五层的样子，然后像做豆腐一样压上重物。 等到冷却，猪皮已经凝固成了一整块，用刀切成片，能看到一猪皮那一层层的纹理，比猪皮冻还漂亮。 这样做出来的猪皮又筋又香，十分耐嚼。 要是再加点葱丝香菜碎，用红油香醋生抽等调味品稍稍凉拌一下，就更没治了，吕布就着这道菜能喝一整瓶白酒。 嗯，温侯认证过的名菜，汉服爱好者们这么喜欢传统文化，自然得给她们尝尝。 秀荷把豆腐焯烫一下，小心倒进鱼头锅里，然后挽起袖子，开始洗青菜。 李裕剁了一些肥瘦相间的rou馅，用蛋清、生抽、生粉、胡椒粉以及葱姜水搅拌一下，放在一边备着。 趁着这个功夫，他把秀荷洗净的青辣椒拿过来，去掉蒂部，挖出辣椒籽，把腌好的rou馅填进去。 等会儿裹上面糊放进油锅炸一下，就成了中原比较有名的酥皮rou辣椒。 今天的晚饭主要以殷州本地的乡村土菜为主，加上李裕平时没事琢磨出来的菜品，足足有一大桌。 参加线下聚会的汉服爱好者有二三十个人，菜少了可不行。 正忙活着，厨房门口响起了郝珍珍的声音： “李裕，做什么好吃的呢，这么香。” 她本来想感谢一下请群演的事，但还没走到厨房门口，就闻到里面那诱人的香味。 李裕把所有rou馅全酿到青辣椒中，这才洗洗手来到外面，笑着说道： “随便做了点农家土菜，你们别嫌弃就行。” “咋会嫌弃呢，刚一闻这香味我就流口水了。” 郝珍珍今天穿的是一套红色的女侠装，看起来又美又飒，她整理了一下袖口的红色护腕，感谢道： “你真会给人准备惊喜，居然还不声不响的请了群演过来，我没看走眼，跟你合作太对了。” 李裕：？？？？？？？ 你等会儿，什么群演啊？ 他有些摸不清头脑，好端端的，我找群演做什么，这又不是做探店直播，群演完全没用好不好。 不过联想到民宿经常有历史人物出没，他没有直接否认： “你在哪见到的？院子里还是外面？” 郝珍珍指了指大门口的方向： “外面的路上，距离大门口有两三百米吧，有个穿着古装的男人牵着一匹黄色的瘦马，你是不是想给我们打造‘枯藤老树昏鸦、小桥流水人家、古道西风瘦马’的意境？” 牵马的古装男子？ 李裕打算出门看看。 他摘掉围裙，擦了擦手，冲厨房里的秀荷说道： “嫂子你看着点火，我出去一下。” “好的，你去吧。” 李裕大步向外走去，郝珍珍离开餐厅，刚要跟过去，就被文静拦腰抱住： “哎哟哟，这身侠女装是新款？咋没在店里见过？穿这么喜庆，莫不是看上了这里的老板！” 郝珍珍把她的手打开： “别乱摸，文静我发现你越来越色了，有本事找个男的勾搭啊，欺负我们女人做什么？” 文静故作惆怅的叹了口气： “空有一身泡妞本领，奈何我是個妞……这套衣服让我试试呗，看起来真飒。” 郝珍珍还惦记着骑马： “等我过完瘾再说吧，这里的老板好像租了匹马，我等会儿先拍一组女侠策马奔腾的写真，拍完再给你试穿。” 说完，她找别的群友寒暄去了。 文静惦记这身衣服，跟屁虫一样追在郝珍珍身边，生怕被别人捷足先登。 李裕来到大门口，看到远处果然有个牵马的男子正往民宿这边走来。 那人三十多岁，像是刚刚得过大病，脸色蜡黄，衣服也脏兮兮的，用衣衫褴褛形容都不为过。 但他个头挺高，将近一米九，跟武松差不多。 至于牵着的马，通身黄色，看起来很瘦，马头上很醒目的插了根干草。 头插干草？ 这不是要卖的意思嘛？ 谁会好端端卖……等等，好像还真有个卖马的英雄人物。 李裕想起正在看的《兴唐传》，里面就有英雄落难走投无路的重要桥段： 秦琼卖马！ 自打元朝开始，秦琼卖马就成了元曲中的名段，跟水浒第一倒霉蛋杨志卖刀并称英雄落难的典范。 眼前这人……不会是秦琼吧？ 想到书中的描写，李裕越看越觉得像，都是八尺开外的身高，面似淡金，颌下微须。 至于他为什么没有书里描写的那么威风凛凛，那是因为秦二哥刚刚大病一场，典当了双锏还不够盘缠，店家又追得紧，这才生出了卖马的念头。 隋唐时期英雄层出不穷，从宋代开始，就有了各种英雄传说，元代更是出现了很多英雄相关的曲子。 可以说，隋唐英雄跟三国英雄、水浒英雄一样，都是古代英雄的经典IP。 但可惜的是，三国和水浒在明朝被整理成了小说，流芳百世，而隋唐故事，一直到清朝才有人整理。 整理者褚人获明显受才子佳人小说的影响，加了很多转世相关的内容进去，还企图写成三国演义类的历史小说。 结果在这种“既要又要”的想法中，整本书被写成了四不像。 说书人拿来给老百姓讲的时候，大家不喜欢才子佳人和宫廷斗争，更喜欢听英雄故事，所以就有了《说唐》，这是把英雄故事摘出来重新整理的书。 说书人为了吸引观众，各种不切实际的夸大英雄人物。 比如《说唐》里秦琼的身高，有的版本是一丈开外，两米三以上，而有的版本甚至把秦琼的身高夸张到了“跪下来八尺开外”的程度。 按古代的小尺算，跪下来还有一米九以上，那站起来不得三米？ 说书人越说越夸张，夸张到他们自己都不好意思了，所以民国时期，这个IP被重新整理成了《兴唐传》。 但这个版本也一堆硬伤，比如原本的第一好汉李元霸被大幅度削弱，甚至还打不过罗成，秦琼也能靠撒手锏打败裴元庆等等，让很多老粉极为不爽。 看着牵马的汉子越来越近，李裕拿起大门口的伞，撑着迎了过去。 “阁下是秦二哥吗？” 虽然还不确定，但既然像秦琼，那就先问问呗。 省得闹出武松第一次上门时的尴尬。 牵马的男子微微一怔，看向李裕，良久才说道： “在下……在下姓琼，在家排行老五，不是你说的秦二。” 嗯？ 弄错了？ 李裕看了看瘦得不成样的黄骠马，再看看大病初愈的牵马人，这跟书里秦琼卖马的描写一样啊，咋不是秦琼呢？ 他刚要再问问，突然想起了书里的剧情。 秦琼的马因为太瘦，在西门马市上一直没卖出去，正好遇到了懂得相马的金三，金三把马收拾一通，带他去二贤庄找单雄信卖马。 秦琼跟单雄信神交许久，不想让他看到自己落难的样子，就编了琼五的假名。 所以现在眼前这人自称琼五，也是怕人认出来？ 二哥呀，你的偶像包袱也太重了吧？ 李裕笑着说道： “别装了秦二哥，伱是不是在天堂县住了几个月，刚刚大病一场，典当了自己的双锏还不够还店家王老好的账？” 秦琼张了张嘴，抱拳拱手问道： “敢问阁下姓甚名谁，为何认得我秦琼？” 现在的李裕穿的是汉服，撑的是油纸伞，所以秦琼把他当成了同时期的古代人。 李裕指了指门口停着的红色奥迪A4： “二哥，这不是你生活的隋朝，而是一千多年以后的时代，刚才那台车从你身边过去，没注意到吗？” 秦琼刚刚只顾低头走路，心里满是对黄骠马的不舍，根本没注意郝珍珍的车从路边经过。 李裕见他一脸茫然，把伞撑到了秦琼头上： “走吧，先进去避避雨，吃点东西休息一下，等我忙完就给你讲讲，关于你的英雄故事……” —————————— 秦二哥正式出场，求月票！