第二百八十一章:吃的是那份眷念
说起来沉为也是觉得有一些奇怪的。 因为黄焖丸子这一道菜吧，该怎么说呢。 在宴席之中。 因为丸子谐音“完了”，所以黄焖丸子一般是宴席中最后一道大菜，意喻着上菜结束。 而柳老爷子第一天就点这一道菜，也不知道究竟是怎么想的。 沉为能够确定，柳老爷子是不可能不知道黄焖丸子这道菜的位置的。 不过思来想去一会儿，沉为也没有想出个所以然来。 毕竟这种纵横商海的老阴比的想法，怎么可能是自己这个初出茅庐小年轻能够懂得的。 摇了摇头，将锅中蒸好的丸子抓出来，啪嗒一下扣在盘中。 立马就有金黄还微微带着一点儿酱色的汁水从碗与盘的缝隙处流出来。 光是那散发出来的味道就叫人口水直流了！ . 外边儿包厢里的柳老爷子微微坐正，正在和一个中年男人聊着天儿。 “嘿嘿，总裁，你这现在是越来越会找东西了啊！” “大老远从大同跑到这渝州来吃大同菜。” 听见自己这位老下属的调笑，柳老爷子也不以为意。 听起来确实有点儿离谱，从一个地方跑到几千公里之外的另一个地方去吃之前地方的特色菜。 【话说，目前朗读听书最好用的app，野果阅读，.yeguoyuedu安装最新版。】 但是在柳老爷子心里，却是觉得值的。 因为先前在婚宴上边儿吃到了那一碗扣rou条，是真的让他回想起了自己小时候过年，mama蒸出来的扣rou条。 那时候能吃到扣rou条该是一件多么幸福的事情啊！ 就连过年时候也不是年年都能吃到大同八大件的。 而在大同八大件之中，柳老爷子最喜欢的还是那肥瘦均匀，软嫩酥烂的扣rou条。 当然，其他的大同八大件柳老爷子也是喜欢的。但在这么多菜里边儿，就跟大力水手独爱菠菜一样，柳老爷子的心头好就是那一份扣rou条。 所以每一次见到扣rou条，小时候的自己就会欢欣雀跃。 可惜后来自从自己发迹之后，生活条件也跟上来了。 别说是过年吃扣rou条，就算是天天吃，顿顿吃，那也都不算是个事儿。 回想起自己当时刚刚有钱的时候，每天都要见到扣rou条。 但是随着扣rou条吃多了之后，也不知道是不是吃腻了。 后来就逐渐从最开始时候的非它不可，到后边儿的没它也行。 到最后就再也没有那种最开始的时候吃扣rou条的味道了。 起初，柳老爷子以为是厨师的水平问题，于是他也请名厨掌勺，做出来的扣rou条确实是。 色香味俱全！ 但是他就是吃一口之后就再也没有想吃的欲望了。 他以为他自己不再爱扣rou条了。 结果当每年一次与聚少离多的母亲见面时候，母亲做出来那一碗扣rou条却还是让他感觉就如同第一次吃的时候那样美味！ 不过母亲年龄也大了，柳老爷子也因为生意越做越大，全国乃至全世界到处跑。 是以一年柳老爷子也吃不上几回。 真是奇了怪了，柳老爷子也感觉到百思不得其解，这期间，他当然也实验过换个人做。 可惜这些名厨们做出来的大同八大件吃起来确实也是好吃，毕竟是专业人士，而且柳老爷子找的这些，都算是行业里边儿响当当的人物。 味道自然是差不了的，至少在味道上边儿，柳老爷子是觉得确实比自己家母亲的要出色许多的。 可惜，就是没有让他继续吃下去的欲望。 后来随着逐渐尝试，尝试越多，失望越多。 柳老爷子还是期待的是每一次自己回家时候母亲蒸制的扣rou条以及其他的大同八大件。 不过随着母亲年龄渐渐大了起来，活动也越来越不便。 柳老爷子又是个孝顺的，自然不可能让八十老太还在灶台边儿为自己做饭。 不过有时柳母还是会瞒着柳老爷子偷偷为他准备一碗扣rou条。 不过为了母亲健康着想，柳老爷子从那时候起，就装作再也不喜欢吃扣rou条了。 虽然在柳母的殷殷期盼之下，柳老爷子还是会试探性地夹一快子。 但表现出的就是恹恹不乐，对于扣rou条完全不喜欢的模样。 但是其实柳老爷子心里简直是恨不得将那桌上的扣rou条以及其他的菜肴全部暴风吸入自己的肚子之中的。 不过为了母亲的身体着想，他不能。 于是那之后，柳老爷子就几乎不吃扣rou条以及其他的大同八大件了。 尤其是当柳老爷子的母亲过世之后，他就再也没吃过扣rou条了。 也就是柳母闭上眼睛的那一刻，柳老爷子才明白。 原来自己喜欢的并不是最好吃的大同八大件，而是自己母亲做的大同八大件。 可惜再也吃不到了。 这本来是柳老爷子平生的一大憾事。 但是在这一次来参加自家女儿的婚宴上边儿，他竟然惊喜的发现了一个年轻的厨师，能够做出来他曾经最喜欢的大同八大件的味道！ 虽然相比起自家母亲所做的，还是有着挺大的差别。 毕竟亲情这种东西是无法复制的。 但是这个年轻厨子做的大同八大件，就是能够让他有一种可以吃下去的感觉。 所以就算是听着自己这位多年的老下属调笑，柳老爷子也是不以为意的。 这种曾经十分喜欢一个东西，但是后来却就是喜欢不起来的感觉，许多人都经历过。 但是对于大同八大件的爱，只有他一个人懂得！ 看着桌上的两大盘菜，柳老爷子握住快子的手竟然微微有些颤抖。 索性直接丢弃。 直接上手抓住那大块儿的扒羊rou。 拿起来往嘴巴上边儿就直接一扒拉，羊rou就立马骨rou分离。 留下了一块儿空白的只能看见骨头的地方。 扒羊rou入口的第一感觉，柳老爷子只觉得柔嫩又十分爽滑。 虽然带着一些肥羊rou，但是却不会过多，一点儿腻人的感觉都没有。 嚼了几下，立马就能感觉到这羊rou品质的出色，以及厨师火候和调味的完美掌握！ 羊rou吃起来浓香而软烂不腻，只是最普通的咸味儿，却完全将羊rou的鲜味儿激发了出来。 而且吃过之后唇齿留香，让柳老爷子忍不住必闭上眼睛开始回味，久久难忘！