第69章 盆子!
第69章盆子! 老王连忙笑道:“不是,阿姨,我正准备告诉你,餐厅那边传来消息,我回去有点事。我们再等一次吧?” “啊,你马上就要走了?” 刘娜看起来很抱歉,转过身,疯狂地向苏明眨眼。 老王还是走了。 苏明没有尽力阻止他。毕竟他是个成年人,而且他很忙。任何人都没有理由回头。 望着那辆完全消失的汽车,刘娜回头看着苏明,抱怨道:“你真是个孩子。怎么能多说呢?” “mama……” 苏明苦笑着说,“我明白你的意思,但如果我和她真的能走到最后,会是一两天吗?毕竟我有自己的事业。” “我能为你做什么?” 刘娜翻着白眼。 我能做什么... 苏明喝醉了。 正当他要说话的时候,苏强说:“刘娜,苏明说的确实是事实。男人真的应该专注于自己的事业。” “是,是,mama,你听到了吗?”苏明偷偷向父亲竖起了大拇指。 “我不能告诉你。” 刘娜摇摇头,转身走进了房子。 “爸爸,干得好。” 苏明小声道。 苏强暴躁地看了他一眼。 苏明看起来很生气。不管怎样,她已经吃了差不多的早餐。现在,如果她回去,她将不得不看到她的脸。还是言归正传吧。 想到这里,他向码头走去。 “早上好,苏明。” “苏这么早就来了?我的孩子还在睡觉。” 她们一到达码头,就向苏明打招呼。 农村的人勤劳,天一亮就醒,起床做早饭,吃完饭就来码头干活。 苏明也微笑着向对方打招呼。 “刘阿姨。” “嗯?” 一个女人惊呆了,说:“苏明,我能为你做什么?” “是的,”苏明笑着说。“请回去找些人来。我有另一个任务给你。” “有任务?” “什么任务?” 在场的女人听到这里,都露出了好奇的表情。 “另一个任务?好,好,我回去叫人。” 刘阿姨一听,二话没说,走进了村子。 不一会儿,四五个女人跟了过来,满脸兴奋。 我以为这次不是他们赚钱的机会,结果峰回路转。 “苏明,有什么事吗?是人手不够吗?” “哦,苏明,你给我们打了电话,但你找对人了。我们动作快!” 几个人你一言我一语。 “不不,不知道这份工作是另一回事。”苏明哭笑不得。 “另一件事?” “我昨天去钓鱼,不是钓了很多乌鱼吗?乌鱼本身有很多钱,但里面的鱼籽,经过加工晒干做成甲鱼,价值不菲。” “海龟?那是什么?” “我们不会?” 顿时,几个女人都傻眼了。 “没事,我教你,你可以看着我做。很简单。” 苏明笑道: 他领着几个人走向冻住的鲻鱼。 把雌鲻鱼挑出来,不说了。毕竟都生活在海边。 接下来就是《严肃谈》的制作过程。 乌鱼开膛破肚,取出卵巢,用清水洗净。 清洗后,用硬币或勺子将微血管中的血液依次挤入干燥的血管中。如果血用硬币很难挤出来,可以用牙签刺破血管。 “大家注意了,这是非常关键的一步。如果不把血全部挤出来,生产出来的甲鱼会变黑,很影响美观,价格也高不了多少。” 苏明一边演示一边说道。 大家互相看了一眼,脸色都很谨慎。 “苏明,别担心,我们会处理好的。” “是的!” “呵呵呵,大家不要紧张。其实稍微注意一下就好了。” 苏明笑了笑,继续解释接下来的步骤。 血液被清洗后,就需要盐了。 盐均匀撒在卵巢上;盐的量是卵巢重量的10%到15%。如此精确的原因也是精致的;盐太多会导致卵巢变硬;脱盐困难;而且味道很差。卵巢收缩过少,颜色不好。 撒上盐后,将子房有血管的一面朝上,让盐容易渗透到各个部位,并铺在木板上,上面加一层平板,这样可以重叠几层。 同一层的龟,大小一定要一样,以免受力不均,压伤卵巢。 腌制时间约为4~5小时。 四到五个小时后,将腌制好的卵巢浸泡在清水中,洗去残留的盐分,用手轻轻摩擦卵巢膜,使其与卵子分离。 海水淡化需要几个小时,但要适当考虑。太长会使甲鱼表面起水泡,太短会使产品太咸。 将脱盐后的甲鱼沥干水分,铺在干净干燥的木板上,木板上铺上白纱,将甲鱼放入板中,重叠3-5层,定型。 这里,只剩下最后一步,晒太阳。 龟被加压后,第二天要用柔软的湿布擦去表面污垢,然后铺在铺有干净纱布的木板上晒干。但要避免强烈的阳光照射,要经常翻面,使阳光均匀。 早上在太阳下晒3小时左右后,移到室内阴干,日落前再晒3小时。日落之后,把乌龟放在房子里。如果上面几层用木板铺设,最上面一层用木板并置,适当的重石块或砖块放在上面定型。 干燥时,如果卵巢含有白色空泡,要用细针穿刺,用干净纱布将空气压出。干燥3-5天,得到产品。 为了增加产品的光泽度,可以在干燥的第三天日落时用少许食用油擦拭卵巢表面。 “基本就这么多内容,真的有点多,不过别担心,这几天我都会在。如果你什么都不知道,可以及时问我。” “再说,”苏明笑道,“这个工作确实难,不如在工资上再加100元。” “!!!“ 众人一听,深深皱起眉头,随即散开。 再加100块,一天就是300块。 比你自己的人在外面挣的钱还多! “哦,苏明,你真好。我们以前没做过吗?你放心,你说的话,我们会注意的,保证让你满意!” “会的,一定会让你满意的。” “呵呵,好吧,那我们先做第一步。” “好!” 他们只觉得精力充沛。 挑出雌鲻鱼并摘除卵巢。 别说他们这些生活在海边的人,就算是内陆地区的家庭主妇,这也是一件简单的事情。 “苏明?” 刘阿姨在cao作了一条乌鱼后,突然想起了什么,问道:“这样的话,鱼不能卖吗?” 说着,大家都没反应过来。 是的,鱼是这样做的。谁敢买?其实没什么问题。 “对,真的卖不出去。”苏明点点头。 “那太糟糕了…” “这乌鱼也要十几块钱一斤?” 对于苏明来说,十几元钱不算什么,但对于桃园村的绝大多数村民来说,这几乎是一天的饭钱。能不心疼吗? 而且这里有几千条鱼,就这么浪费了,多可惜啊! 苏明看到这里,笑着说:“如果你愿意,这些鱼其实可以带回去。” “嗯?” “苏明,你说的是真的吗?我们能收回吗?” “这,这有多尴尬?” “这没什么好尴尬的。”苏明挥了挥手。“这么多鱼,估计你吃腻了。稍后,我会问村里是否还有人想要他们。”
几个人互相看看,看得出来,苏明这不是客气,而是真的打算。 “呵呵呵,好吧,苏明,那我就先谢谢你了。我拿十个八个回去好不好?” “没事,没事,别浪费就好,拿着就好。”苏明不在乎。 “不要浪费,不要浪费。” 女人满脸笑容。 一条鱼十几块钱,一打左右,那差不多两百。有一段时间,你不用担心吃什么。 “那我也拿十个八个回去!” “我也是。” “好的,没问题。” 苏明答应下来。 “苏明,这只乌龟需要很多盐,对吗?“小黑靠过来小声说:“这船上没那么多盐。” “我打算买下来。等刘阿姨他们处理好了,就在我家门口准备好了。这边请张大爷先照看一下?” “好的。” 张叔笑着点头。 苏明朝村子的方向望去,他不知道文彬食堂的生意怎么样。 这次看一下。 … “文彬,给我一支烟。” 苏强把两张百元大钞放在柜台上,说道。 “好的,风哥。” 老张掏出一支烟,放在柜台上。犹豫片刻,他说:“峰哥,其实你应该少抽点。抽烟太多对身体不好。” “你这家伙“ 苏强惊呆了,哭笑不得。“我照顾你的生意,但你还是这么说。你不想做生意了吗?” “我,我不是那个意思。” 老张尴尬的挠了挠头。 “开个玩笑。” 苏强笑着拍拍他的肩膀说:“我知道你是好心。别担心,我不是一个人抽的。你忘了我家盖房子了吗?” 老张这才反应过来。 “童哥!” “童哥!” 突然,一群孩子跑过来,一个个看着苏强的眼睛。 “童哥,我们要吃糖。” “是啊,给我们买个糖果?” 孩子们都在撒娇。 “还吃糖?”苏强故作严厉地说:“昨天不是给你们每人买了一根棒棒糖吗?你今天想要更多吗?不行,你长大了牙齿不好,就得怪我。” “我不怪你,我不怪你。” “对,给我们买一个?” “求你了。” 一群撒娇的孩子。 “没有,没有。” 苏强坚定地摇摇头。 “我这么做是为你好。” “苏强哥哥,吸烟有害健康。你怎么还抽烟?”孩子奶声奶气地问。 “我,我不是一个人抽烟好吗?” 苏老的脸变红了。 “什么叫不自己抽烟?显然是。” “哼,大人就是骗人。” “什么能撒谎?”就在这时,一个熟悉的声音响起。 “啊,苏明兄弟!” “是苏明兄弟!” 突然,一群孩子蜂拥而入。 “苏明哥哥,苏强哥哥撒谎,说吃糖对牙齿不好,他自己也抽烟。” “的确是。” “咳咳。” 苏强面色尴尬,支吾道,“苏明,别听他们胡说。我买了这支烟给他们。” “是吗?” “真的!” 苏强赶紧点头。 “骗子,骗子!” “好的,好的,”苏明微笑着说。“吃糖确实对牙齿不好,不过这次就算了。不会再发生了。” “是啊!”