第十九章 八个鸡蛋的一天
在海南我每天最发愁的就是吃东西,那个时候老干妈还没有红遍大江南北,海南也没有被东北人占领,椰子鸡还不是当地的特色食物,能够在饭桌上看到的都是各种各样清蒸的海鱼甲壳类生物,口味最重的就是黄灯笼辣椒,那个时候我的年纪又很小,一口纯的黄灯笼可以辣我二十分钟,没有办法拿来食用,直接让我在最开始的几天大家在饭桌上吃大鱼大rou,我只能坐在老爹旁边吃泡面,直接导致了我严重的便秘,后来老爹觉得这样下去实在不是办法,本来就瘦别出来玩一趟变成猴子了,逼着我吃虾米白菜,我现在吃海鲜,但是还是很不喜欢虾米,更别说那个时候我连海鲜都不吃。但是为了可以安然的上出厕所,这口白菜也只能捏着鼻子吃进去。 我后来读大学时候读到了一些公众号的文章才知道,原来蹲坑是要比马桶好上出厕所的,我那个时候才刚刚搬家没多久,马桶也没有幼儿专用的小圈,我爸当时做设计的时候为了我和我妈的习惯在一个六平米的小厕所里把马桶蹲坑都设计进去了,我现在都觉得这个设计很天才,把蹲坑和淋浴间放在了一起。我那个时候一直都是用蹲坑的,突然到了酒店里这个马桶也应该是我上厕所问题的元凶之一。 我吃泡面吃到第三天还是第四天,实在是扛不住了,每天都有气无力的,每晚的泳池派对也没有精力参加,我就想出了一个天才的注意,吃鸡蛋! 我从那天开始就疯狂地炫鸡蛋,早上酒店餐最少吃一个然后拿一个,中午把拿的白蛋捣碎加上点酱油混上饭又是一顿,晚上搞个白菜混上饭又是一顿,实在是香喷喷,比起泡面来不知道好吃多少倍,就这样我吃鸡蛋越来越夸张,直到最少八 的那一天。 那天我为啥会印象如此深刻,是因为那天我第一次尝试了吃海鲜,在那天之前我只吃过河鲜,还吃的很少。那天的早上是一个很特殊的早上,因为行程的安排不能在酒店吃早饭,老爹的上司就安排在路上的一个渔家将就对付一口,谁能想到这个渔家做的吃的闻起来超级好吃,那是我第一次认识到食物的本味是非常香的,我还记得那条海鱼身上铺满葱丝姜丝的被端上桌的时候,很远就传来一股很清香的味道,葱姜混着鱼的味道就顶在我的脑门上,我把筷子往这条鱼伸过去的时候老爹都愣住了,我估计可以心里想说这人怎么突然开始吃鱼了。 也正是这口鱼让我开始对海里的东西产生强烈的兴趣,我没有觉得好吃,但是也的确不难吃,只能说是一种很新奇的味道,之后这个渔家又端上来一大盘蛤蜊蒸蛋,厚厚实实的,比现在很多饭馆的蒸蛋加水蒸出来的稀汤强了不是一点半点,我就尝了一口就爱上了这个味道,这还是我原来喜欢的鸡蛋的味道吗?居然这么鲜!一点蛋腥味都没有,吃起来如此清爽,这淡淡的老抽味加上鸡蛋和蛤蜊,给我一种全新的味觉体验,那天早上接近中午我狂炫了三碗米饭,看傻了一众叔叔阿姨。那一大碗蛤蜊蒸蛋少说也有四个鸡蛋。 之后我们就往海岛中部开去,第一次离开海边,具体去了哪个景点我已经记不得了,但是景点安排的团餐差点让我哭出来,居然有番茄炒蛋!我于是又炫了三碗米饭,直接给黄铭的老爹看得嫉妒,一直说黄铭不好好吃饭才这么瘦,但事实上是黄铭的饭量从我认识他第一天起就比我大,可惜就是不长rou,和他老爹一样瘦的离谱。这碗番茄炒蛋大家都很喜欢,一抢而空,后来又加了一份,就勉勉强强算三个鸡蛋吧。
到了晚上回到酒店附近,吃饭的地方又换了一个渔家,也正是在这家我吃到了我人生里第一份海胆,那个时候还没有形成生吃海胆的风气,都是把海胆剪了刺,往里面打上一个鸡蛋,把鸡蛋和海胆加点盐打匀之后上锅蒸,然后就端上桌来直接食用,非常非常好吃。 不知道你们对海胆的内部有没有具体的了解,海胆内部十分大,那个时候吃海胆的人又少,海胆比现在日本料理用的生海胆大了不止一倍还多,一个海胆做成的碗最少可以放两个鸡蛋,具体吃了多少个我已经记不清了,但是肯定是大于两个的。 这样算下来我一天的时间最少是八个鸡蛋,但是我居然没有嗝食,老爹后来告诉我那天看我吃鸡蛋都给他们办公室的所有人吓到了,有好心的阿姨还把自己带的胃药给了我爹,生怕我肚子不舒服。 事实上我到现在都没有在尝试过一天之内吃这么多鸡蛋,没有出问题属实侥幸,但这一天也为我日后对鸡蛋的热爱打下了一些奇奇怪怪的基础。