315、大小姐的评分标准
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第316章大小姐的评分标准 为了给这家门店卸货，一行人硬是花费了近两倍的时间。 本来两倍的时间都还有些不够，好在这家店大多都是些男店员，所以目前不太忙的员工都十分自觉主动地过来搭了把手。 先前那几家门店还有许多水果的补货量都是三五箱，但这家门店的水果几乎都是十箱甚至是二十箱往上。 这其中也包含了不少其他门店没有进的货，像是青提、木瓜和牛奶枣之类的，也都陆陆续续地在橱窗里上架了许多。 “那咱们看一看……运输过程当中应该没有损耗吧？” “没有损耗！就连外面的包装也保留得非常好！” “那就好，那要不咱们这会儿就一起给这些新鲜水果拍张照？” “好！你快回店里去给陆总和兄弟们拿几瓶水喝！” “哎哟哥，您这未免也太客气了。” “好说好说，这都是我们应该做的！” 小刘部长看上去就像是陆总的新闻发言人，既能够笑眯眯地活跃气氛，在整个过程当中又表现得不失沉稳。 陆沉将他今天的一系列高光时刻全部看在眼里，心里想着是时候给他准备一些觉醒材料，帮助刘思钧在2013学年完成下一次进阶。 “您看……店里也没地方坐，我是有心要招待您和兄弟们，可惜心有余而力不足啊。” “冯店长客气了。本来我们差不多也坐了一路，正需要活动活动手脚。” “陆总说得对！确实是我考虑不周，您可千万不要见怪。” “小事，今天卸货的事情上，还多亏了冯店长和各位兄弟帮忙。” “瞧您这话说的……像这种事情本身就不是您这样的人物应该做的。” “只是在其位谋其职罢了，只要能够解决问题，不需要考虑那些虚礼。” 冯店长让店员给他们发完了水，又主动跟陆沉搭上了话。 到底是三十多岁久经沙场的“熟男”店长，他的关注点和思维方式跟先前那些门店的小姑娘可不一样。 虽然这家店在板块之内拥有最大的规模，但他也不过是一名店长，即便来年有望晋升，那也最多就是个区域经理的角色。 到了区域经理这个级别，确实也有机会接触到一些大宗和团队交易，但大多也就是一些周边的中小型企业逢年过节为公司员工采购的礼品。 试问几十上百个水果礼盒，从长远的角度来说，难道能够为他创造出任何的价值吗？ 可是站在他面前的陆沉不一样，这个男人代表的是跟公司合作的品牌方。 这种层级的人，别说是区域经理，哪怕他未来未来成为大区经理甚至是调往总部都未必能接触得到。 高端的人脉资源并非所有人都能接触得到，哪怕是昙花一现，都足以超越99%的人。 所以他必须牢牢地把握住机会，哪怕只是在陆沉面前多刷一刷脸，对于他来说，那也是大有裨益的。 “陆总，您……” 他从裤子口袋里拿出一包烟，试探性地送到陆沉面前。 “我不抽。” 对于不熟悉的人，陆沉现在都不会说“戒”，直接了当的就是一句不抽。 “哈哈，陆总的生活习惯可真好啊！” 冯经理倒也没觉得太过尴尬，而是十分自然地转移了话题。 刘思钧在一旁又笑嘻嘻地跟他聊了两句，然后开始把话题往门店的运营管理方面引： “冯哥，咱们这些从仓库送货的，应该都是直营门店吧？” “是啊……严格来说，咱们这个品牌现在已经没有加盟店了。” “我记得你们在2008年的时候还在采用连锁加盟模式……那时候我有个朋友跟你们品牌的招商部门谈过合作，当时物色门店还是我陪他一起去的。” 哈克也在一旁补充说。 “一看您就是老行家了！” 从先前和几个人的交流当中，冯经理大致已经能够猜出他的角色： “那您应该也听说过，前几年我们老板已经陆陆续续把加盟商的股份收购回来了。” “确实听说过。” 既然他选择了避重就轻，哈克自然也不会把话题往人家品牌的黑历史上面引。 不过到底因为他是相关行业的从业者，冯经理多多少少还是有些尴尬的。 陆沉也敏锐地觉察到了他的尴尬，于是主动接过了话题说： “连锁模式的基本诉求在于标准化的产品和服务，但水果跟一般的商品不一样，它是极难被标准化的产品。 所以余总这么做想必也有他的用意，常规的加盟制度，并不利于产品品质的管理。” “陆总说的太对了！” 陆沉这一番话，在无形之中算是把冯经理从尴尬当中给解救出来了。 所以冯经理在听完后，当即抬起头带着一脸激动的表情看着他。 这就是人与人之间交往的潜规则，有些话并不能由利益相关的人来说。 但这并不代表着他们不想听到有人说出同样的话，相反，就是这些彼此都心知肚明却又只能由对方说出的话语，才更能拉近两者之间的距离。 “我们老板之所以回购加盟商的股份确实是有这个考虑，因为传统的连锁加盟模式对于水果行业实在是后患无穷！ 而且就像陆总刚刚说的，连锁加盟的基本诉求是标准化的产品和服务，但一方面水果难以标准化，一方面水果行业也缺乏有服务意识又懂管理的人才。 正因如此，我们老板才紧急叫停了先前的连锁加盟模式，目前收回来的门店全部都交由我们自己的员工去做，也致力于从头开始培养人才。 当然，我们目前也尝试推出了新的加盟模式，就是加盟商持有门店20%-40%的股份，但品牌方持有60%-80%。 非但如此，所有的加盟商也都是我们自己的员工，不允许任何外来的人员和团队插手！” “原来如此……” 在细细琢磨了一番佰果园如今采用的加盟模式之后，哈克缓慢地点了点头。 他目前也在考虑北疆饭店的规模扩张，正需要汲取一些相同或者相关行业的经验。 本来他是想着等陆沉忙完咖啡店的开业之后找个时间跟他好好聊了聊，没想到今天跟他一起出一趟“远门”，倒也有了一些意外的收获。 佰果园曾经遇到过的坑，也是北疆饭店在发展过程当中有可能会遇到的。 “是啊，在公司的规模扩张当中多多少少总是会经历一些试错……不过不管怎么说，咱们现在也都已经回到正轨了嘛！” “是啊冯哥，咱们现在属于是蒸蒸日上了嘛！” 刘思钧用三言两语就能把身旁的所有人逗得哈哈大笑，这也算是他最独特的人际交往水平之一。 其实陆沉今天之所以会选择带上这几个人，事先也都经历过严格而又周密的考虑―― 哈克自不必说，这是他们身边唯一一个相关行业从业者，并且常常会亲自前去各类批发市场和供应商处采购和拉货，在这方面的经验是相当充足的； 至于张弘磊和刘思钧，一个是能够硬拉220公斤的猛将，另一个则是407公认的人精。 所以无论是体力还是脑力工作，都非常适用于今天这种场合。 “既然已经维持了品质标准线，那下一步毫无疑问就是规模化的扩张，从而快速占领全国市场。” 陆沉一边听着三人与冯经理的闲聊，一边在大脑中快速思考。 建设了成熟的供应链和品控体系的佰果园，已经跨越了验证商业模式的试错气，正处于向战略扩张阶段转变的重要拐点。 也许它来得不会这么快，但最多也就是一两年。 但一两年对他来说已经太晚了，既然他拥有先知先觉的优势，那就应该提前谋划，从而获取更大的价值。 毕竟没有人会比他更深刻地意识到，未来社区团购会掀起怎样的东风，而那时候佰果园的核心产品早就已经不像现在这么单一，它甚至还开始做起了卖菜的生意。 而在未来，大量的生鲜行业都开始扎堆IPO，吸引了红杉资本、腾讯、KKR、DCP等多大资本力量的跟投。 “时间差不多了，咱们也该回去了。” 大致理清了一下思路之后，陆沉目光交替地看向众人。 现在的时间已经过了12点，早在20分钟之前陈经理就联系过刘思钧，说早上出去前往种植基地备货的小分队已经启程返回仓库，那他们也差不多应该踏上归途。 “哎呀冯哥，咱们可真是相见恨晚啊。” “是啊小刘弟弟，我是真的觉得跟陆总和们几个很投机！” “既然都这么投机了，那咱们肯定得加个微信吧？” “加，必须加！” “好啊，以后微信里有个冯哥，我都不愁吃不到新鲜水果！” 刘思钧在电光火石之间就跟冯经理加上了微信，还特意给在场几个人拉了一个微信群。 一个是负责物流仓储的供应链，一个是负责门店日常运营的基层管理人员，陆沉在车上的时候就已经说过，这两种类型的人对于佰果园这一类型的品牌来说是非常重要的。 “那小刘弟弟都这么说了，不送你们一些新鲜水果倒成了我的不是了！” “哎呀……冯哥刚刚是不是说你们有员工价，那我就恭敬不如从命了。” “好家伙，我刚刚只是随口一说，你竟然这么快就记住了？” “这跟我可是利益相关的，我当然随随便便就能记住了！” 虽然才刚刚认识了不到二十分钟，但刘思钧看上去已经跟他熟悉得不行。 而冯经理也说到做到，于是大手一挥，说： “店里的水果你随便挑，你想要多少我就给你买多少！” “哈哈哈，别的我也不想要，就想给我大嫂带两箱猕猴桃。” “大嫂？” “我沉哥的心上人，就是我最尊贵的大嫂！” “陆总的女朋友爱吃猕猴桃？那我必须给你们拿几箱！” 冯经理说完，故意不等到陆沉拒绝，便转过身火急火燎地回到了门店。 不多时，他便拖着一辆蓝色的小推车走了出来，而上面摆放着整整五箱的猕猴桃，旁边还有一个单独的纸箱，里面盛放着混搭的新鲜水果，看上去都是最好也最新鲜的。 “嘿嘿，谢谢冯哥！” 刘思钧仍旧是笑嘻嘻的。 等到上车之后，他先是鼓弄了一番手机，很快，陆沉就在创业基地的微信群里看见了一条消息： “大嫂，我大哥给你带了整整五箱猕猴桃！” “好。” 已经很久没在群里发消息的沈晚宁很快回复道。 “什么好？” 陆沉退出微信群，给她发过去一条私信。 “猕猴桃好。” “你没看见人家叫你什么？” “不重要。” 屏幕那头的沈晚宁看上去十分开心，甚至不自觉地开始哼起了一首甜甜的歌曲。 刘思钧是一个聪明人，今天可以给他加分。 而陆沉这个坏男人竟然明知故问？ 扣分，扣大分！