第九十八章 铁脊背

    几个菜的功夫，案板上的骨rou，便已拍的入味，rou质变软、骨rou之间，似也有分离的迹象。苏婉一直注意着，见功候到了，便吩咐暖暖：“好，已经可以了。去放烤箱里烤吧……记得要放平，火不要太大，用文火烤……烤上一阵之后，待熟了，再刷一层酱料……rou很重哦，拿的时候，一定要小心一点！”

    “知道了……”她照着吩咐，先打开烤箱，然后便将rou放进去。一大衫子的rou，平平的铺进去，占满了烤箱的底面。然后，便关上门，打开火，开始烤……之后，她就又帮小姨做了两个菜，再开烤箱查看了火候，刷了酱料。

    她破是兴奋，说：“小姨，我还是第一次知道，原来排骨还可以这么吃……小姨，这样做出来的排骨，会不会很干啊？”

    苏婉摇头，一边炒菜，一边讲：“不会很干的。相反，外焦里嫩。因为一开始的时候，你已经把rou打松了，所以烤出来之后，rou不会干，也不会老，rou质会非常的鲜美。尤其是骨头上的油，更在生的时候，就被压榨到了rou里，所以……”听着小姨描述，暖暖就已经知道了，肯定是特别美味的——

    因为是烤制的原因，rou的外层，会形成一层焦层，这一层焦层，会将骨rou那种油，尽数的保留下来，大大的增加了口感。

    骨头上的油，最好吃了……

    暖暖说道：“哇，好想想在就吃……”

    苏婉道：“不知道吧？这道菜可是你任jiejie发明的，叫‘铁脊背’。当年，在蒙古地里拉练刚结束，原地休整。野外的环境条件简陋，做饭的东西都不全，她就花钱找当地牧民买了一只羊，别出心裁的发明了这一种吃法——还别说，真的挺意外的。做出来的rou，因为被她用劲力拍击过，味道却特别的好……后来呢，这也就成了我们一个保留的菜式了！”暖暖听的佩服，心说：“这果然是吃货改变世界啊……”

    外面，正玩儿游戏的任红梅一句话插进来：“怎么样，是不是很佩服我啊？哈哈，姐就是这么天才——小妞儿你已经挂了。<>姐，咱们俩打。”

    暖暖：“……”

    无语了几秒，她才大声反驳任红梅：“噫，你这‘铁脊背’要不是高手，还真吃不上。受众面儿也太窄了啊……尤其是对厨师的要求太高了！”

    任红梅道：“这有什么？我打……嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟……反正我能吃到就好了。”

    暖暖再次无言以对。

    “端菜……汤怎么样了？”

    “看着差不多了……”

    菜上桌，一盘一盘摆的整齐。然后汤也端上去，厨房腾开地方之后，烤好的铁脊背就从烤箱中取出来，涂抹了酱料之后，铁脊背的颜色深红，散发着浓郁的香气。暖暖戴上了隔热的手套，抓着一头，小姨则直接素手抓着另一头。刚烤出来的rou虽然很烫，可苏婉却根本无视了这么一丁点儿的热量……

    “砰——”

    rou摔在案板上，小姨便又让暖暖拿了一个小盆过来，她的手在脊背的算盘子、肋骨上一按、一挤，里面的骨头便从刀口的位置被挤出来，被她扔进暖暖端着的小盆中。长长的肋骨，也被以同样的方式抽出来，扔在小盆中。

    抽出的骨头上没有丝毫的rou。

    只在窗外的阳光下，泛着一些油光。

    “簌”“簌”“噗”“噗”……

    一阵声响不觉，须臾功夫，一大衫子的rou，就变得没了骨头，只剩下rou了。暖暖的盆中，满满的一盆骨头，小姨道：“骨头给小金子吧。”暖暖心里怪怪的，将骨头端给小金子……心说，这还真的拿人家小金子当狗了啊！不过，貌似小金子自己也没有一个身为神兽的自觉。<>见了骨头之后，立马双手接过小盆儿，蹲在墙角吧唧嘴去了……

    oo……她心中咆哮：“神兽的尊严何在？”

    倒是“任我行”这个名字很行的肥猫，跑进厨房，在苏婉的腿边“喵”了一声，就获得了一些鳖身上的零碎——虽然，也都是人不吃的东西。可比起小金子的骨头，却高端、大气、上档次了不是一点半点。

    小姨将整块rou用刀切开，切成了手掌宽、手掌长的样子，装进一个笸箩里，端上桌。之后，便喊人吃饭：“别玩儿了，吃饭了啊……”

    遂，话音一落，任红梅就跑进来，看着一桌子的菜两眼放光：“真丰盛啊。够意思、太够意思了……小妞儿，你以后一定要多招一些从部队下来的啊，尤其是那些女兵，一个个长得漂亮，拍戏都不用替身的，而且本身的水平、素质也绝对杠杠的……”随后进来的唐小妞则顺着她的话，说出了后半句：“这样，我每次来这儿都带着一个，么么就都会弄这么一大桌子的好吃的是吧？”

    无比鄙视的鄙视了任红梅一眼，唐小妞道：“这么幼稚的想法！”

    任红梅道：“咱俩站在一起，究竟谁显得幼稚？”

    暖暖看二人一眼，心中接话：“谁幼稚？应该是谁不幼稚才对——两个未成年人吵架，真有意思呢！”苏倚拉开一个椅子，先让小薰坐下：“小薰你先坐。红梅、小妞儿，你们俩也别吵了，坐下来……谁吵等下就不要吃了！芃芃，你挨着红梅……暖暖，咱们一块儿坐！”安排着人，一一坐下来，小姨最后坐下来。

    拿起筷子，说：“时间有点儿仓促，咱们这就开始吃吧！今天没饭，光是这些菜。怕吃不饱的，就多吃铁脊背……小薰，你还没尝过这铁脊背吧？”

    苏婉浅笑，介绍道：“这一道菜，可是咱们神巢士兵的保留菜式，来，尝一尝。”

    便用一个镊子夹了一块，放进小薰身前的盘子里。<>

    “谢谢，我自己就可以了……”

    “别客气，和自己家一样……”

    苏婉拿着镊子，一人夹了一块，放在盘子里。然后说：“咱们今天，就不讲什么食不言的规矩了，嗯，暖暖你也可以说话……”“哦，太好了，小姨！”暖暖很是高兴——吃饭的时候不允许说话，甚至筷子和碗之间，都不能发出声音，那种感觉是很沉闷的。暖暖用筷子插了铁脊背，然后咬了一口。

    轻轻的一咬，一层焦的皮一下就破开，rou中的油脂则顺着唇齿流淌出来，热的发烫，却异常的松软、美味，让她忍不住“呜”的呻吟了一声。

    “真好吃……”她说。然后，又吃了一口，咽下去，才问任红梅：“任jiejie你怎么想到的啊？简直太好吃了！”

    “硬憋出来的啊……暖暖你不知道，当时真的要什么没什么，每个人也就剩下一些速食食物了。刚好附近有一户牧民，于是我们就去买了羊，打算烤的。后来……”任红梅简单的，讲了一下事情的经过。只能说这是一件“歪打正着”的事情——因为环境，腌制的时间没有那么充裕，所以任红梅就想到了用掌力拍击，让调料入味……再然后，这东西竟然意外的美味，简直绝了。

    “佩服！”暖暖送给任红梅一个大拇指。

    任红梅道：“别以为你跑了就没事儿了啊。咱们俩下午再接着比！”暖暖一边吃，一边说：“比就比……咱们还比三国战纪。上午比了速度，下午咱们比分数。就用119的正版系统，人物任选，不可以接币，敢吗？”她暗自佩服自己的机智：“女侠好一招乾坤大挪移，她听了必然轻敌上当！”

    果然，任红梅道：“好，比就比。”

    “你输定了！”

    暖暖信心十足——她可是超过一千万的人呢！

    唐小妞也尝了一口，美的不行：“这铁脊背太好吃了。天啊，我以前都不知道有这么好吃的东西……喂，这真是你发明的？”唐小妞的语气满是疑问，其中的意思就只有两个字：不信！任红梅白眼，“爱信不信。”

    小薰则证明：“唐总，这是真的。我们可早听过这道菜的大名呢……能进神巢，能吃上一口铁脊背，才不枉当了一场兵呢。”她吃的速度奇快，唐小妞才吃了几口，她盘子里的那一大块rou就已经没有了。

    而任红梅的速度同样不差，一块rou也消失了。

    其他人则和唐小妞一样慢慢的吃。

    小姨嗔了任红梅一眼：“这么多呢，也没人跟你抢。你能吃完？”

    任红梅“哼”一声，扬起下巴：“能！”

    小姨不理她，和小薰说道：“小薰，以后大家就是一家人了。你要和暖暖共事，就不要见外，吃完了就自己夹……”说话，却主动的给小薰夹了一条。小薰忙点头称谢……“小薰你这也太见外了啊，一点儿都不像特战队出来的啊……”任红梅故意的，挤兑了小薰一句，冲她挑眉，之后便主动的，开始讲一些几人比较“共同”的话题：

    关于在军中的一些生活、琐事……

    一桌子的人，唯有唐小妞、暖暖二人是插不上嘴的。