第一百七十二章 杭帮菜肴
浙菜，也是浙江菜的简称，是华夏八大菜系之一。【】 人说，上有天堂下有苏杭，浙江就位于华夏的东海之滨，也素有江南鱼米之乡的称谓，盛产山珍野味，且渔场密布，水产丰富。 有了这些丰富的物产，加上江南才子佳人们对美食的追求，还有各式文人sao客的创意，这里自然也盛产了许多的美食，并形成了八大菜系中鼎鼎有名的浙菜。 而从今天开始，朱珠就要开始享受起美味且免费的浙菜啦！ 话说，朱珠不愿意离开美食部，能经常免费的品尝到各式的美食，也是很主要的一个因素啊！ “各位尚悦的贵宾，大家好，我是西子湖畔的经理，姜林，欢迎各位今天到我们西子湖畔来品鉴，今天，就由我来给大家介绍一下我们饭店的特色菜。” 今天，中午不到，朱珠一组人就在叶少红的带领下，来到了青市有名的杭帮菜餐馆，西子湖畔。 要说，浙菜虽然是八大菜系之一，但是，究其根源，浙菜还要分为杭州、宁波、绍兴和温州为代表的四个地方流派的菜系，以及一些其他的小的菜系。 所以，说是下一期杂志介绍浙菜，实际上，一期是绝对介绍不完的，貌似主编是准备做一个系列，慢慢的介绍下去。 而最新的一期，则是首先介绍浙菜几个菜系中，最有名的杭州菜。 杭州曾经是南村的首都，商市繁荣，且自古以来，王侯将相，文人sao客多驻足于此。自然也就涌现出了不少的精致菜肴和典故。 所以，介绍浙江菜的第一期杂志从杭州菜来开始，显然是不~错的。 这边，西子湖畔的经理已经开始介绍了起来。 “我们杭州菜制作精细，品种多样，制作以爆、炒、烩、炸为主，清鲜爽脆。淡雅典丽。则是我们杭州菜的特点。而像是‘西湖醋鱼’、‘东坡rou’、‘龙井虾仁’、‘油焖春笋’、‘排南’、‘西湖莼菜汤’等，都是杭州菜的知名菜色，也是我们店的主打菜色。今天给大家准备的，就是这几样菜。” 这位西子湖畔的经理一边说着，还一边用手指着菜，一道道的介绍着。 朱珠也顺着他的手看过去。好家伙，一大桌的菜肴啊。而且，都还冒着热气呢。 看着色香味俱全的菜肴，朱珠真心食指大动的说。 不过，按照惯例。这菜上上了，不能先动筷，要先拍照的说。 呃。真的有点后世晒朋友圈，碰到什么好吃的。都不能动，要先美美的拍照的感脚。 因为之前经理介绍的都是一些常规知识，也是来之前大家做过的功课，所以，虽然这位经理大人介绍的声情并茂，十分的到位，但是，实际上，大家都表面的不是特别的热络，身为这组的负责人，叶少红更是直接就跟在苏念身边，看着他给一盘盘的美食拍照。 相对于刚刚经理的那些介绍，还是苏念的照片比较重要一点，到时候是要用在杂志里面做插图的说。 这位经理大人能做到青市第一杭帮菜饭店的经理，自然也是十分的会察言观色的，看得出尚悦的这些人对自己的介绍并不算是十分的热络。 脸色不变，但是，介绍的却更加的简洁了。 把所有的菜色都介绍完毕，说了声“不打扰各位品鉴，有需要就请摇铃。” 就离开的房间。 “好了，众位，咱们开吃吧！老规矩，吃完了之后，每个人都回去给我提交一份报告出来！” 叶少红一声令下，大家纷纷举筷。 话说，相对于之前做川菜特辑的时候，每天都要吃辣的，显然，这期的杭州菜更加让朱珠喜欢。 这种鲜香诱人的美食，实在很是朱珠的菜啊！ 举起筷子，朱珠一边和自己体内的减肥小人抗争着，一边带着愧疚感也不放慢筷子节奏的大口大口的吃着。 为了美食，自己回去之后再在仙府里面多加练一个小时！ 但是，现在，就请让我放心大胆，不要大意的上吧！ 这个龙井虾仁真心不~错，虾仁玉白鲜嫩，在嘴里咬着q弹q弹的，还带着茶叶的香气，特别又让人留恋，可以回去买点虾仁做给叶飞白吃，他那么喜欢吃鱼虾，这道菜肯定合他的胃口。 还有这道东坡rou，皮薄rou嫩，色泽红亮，味醇汁浓，吃起来，酥烂而不碎，要起来香糯糯的，还一点都不腻，真心好吃的很。 话说，这个东坡rou还有典故呢，自己回去可以想想要怎么写，可以写的生动又不落俗套。 但是，现在最重要的是美食！ 嗯，丢个食材鉴定术，看看都放了什么作料，自己回去也试着坐一坐，叶飞白那个无rou不欢的人，肯定喜欢的紧。 诶，等等！ 朱珠伸出去的筷子就那么停在了空中。 怎么自己吃到什么好吃的东西都会想到叶飞白？ 天啦！ 朱珠空下来的左手轻轻地拍了拍自己的脸蛋，朱珠，你对于厨娘这个职业也太投入了吧，竟然在非工作时间也不忘做饭的事情！ 这是怎样的一种敬业精神啊！ 朱珠晃了晃头，自己可不能这样了，自己一大好女青年，还有美好的未来等着自己去创造呢，怎么能以厨娘为目标呢！ 自己重生回来，还带着个美~人仙府，可不是为了成为厨娘照顾别人的！ 真希望叶飞白能快点好起来啊！ 诶，怎么又想起叶飞白来了！ 朱珠把自己脑中乱七~八糟的东西都揉成一团，嗖的一下丢到了脑后。 烦心的事情都不要想，现在，品尝美食最大！ 朱珠继续运筷如飞！ 不过，到底这段时间都一直注意饮食，虽然朱珠看着每道菜都好吃，都想吃，但是，实际上，朱珠吃掉了小半碗饭，也就吃饱了，只能盛了一碗西湖莼菜汤，小口小口的喝着。 朱珠正美滋滋的享受着莼菜汤的美味，却没有发现，不知道什么时候，叶少红却出现在了自己的身边。 “朱珠，一会儿吃完了饭，你要是没事儿的话，能不能陪我走走？”(未完待续) ...