第一百五十章 酿酒之处
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知道七郎还在荷塘里玩着,五郎也就没有多问了。七郎应该也不会有什么危险,荷塘那边总有人呢!而且都是会水的。 而且那小船也很好驾驭,应该也没什么。 “要不要去作坊里面看看?”凌奕忽然问道。 “应该不好进去吧?”韩嘉有些疑惑的看着凌奕。倒是没有想到他会主动说这样的话呢!莲花酒可是凌家新出的酒,技术应该是绝对保密的。 而且做什么都是,好的技术都是秘而不宣的,那可都是家里面世代传承的东西,可不能让外人知道的。所以她还以为,作坊应该也是闲人免进的地方呢! 这些地方也可以参观的吗? “自己人当然可以进去。” “自己人”三个字清晰的想在耳畔,然后像是有了回声一样,一遍又一遍的耳边回响。凌奕竟然说他们是自己人?要说谢煊还罢了,毕竟是亲戚。 她听谢煊简单的说起过两人的关系,凌奕的亲姑姑是谢煊的二婶,两人虽然没有血脉上的关系,却也算是亲戚。凌奕是要喊谢煊一声表哥的。 说亲倒是也算亲,要说不亲,自然是因为并非血脉相连。不过很多时候,是不是亲近,主要还是要看怎么相处的。至少两人相处的是很不错的,不然凌奕也不会非要来这里。 江南那么多的地方,要种莲花的话,可以找的地方多了,凌奕选在这边,当然还是有点谢煊的关系。当然也可能是谢家在这边,凌奕在这里,他的姑姑也能照看着她些。 凌奕说谢煊是自己人,当然是应该的。不过在他的觉得,她和哥哥其实也是自己人吗? 这样的说法,倒是让人心里暖暖的。 “走吧!那就进去看看吧!”谢煊笑着应了,几人便进了作坊。作坊之中人还真的很多,不过各司其职,倒是也井井有条,一点杂乱的感觉都没有。 里面堆放着很多的粮食,而莲花也大堆大堆的堆放着。花蕊被单独摘取下来,混合了几种药材。而莲花花瓣则是用来提取其中的香气。 这个作坊是只做莲花酒的,别的酒一律不做。莲花酒其实也分为两种,一种比较烈,主要是给男人喝的。而一种则要温和不少,算是给女人准备着。 口感都很好,只是温和一些的喝了更不容易醉,烈酒当然更容易醉了。 五郎还是第一次看人家酿酒,都是惊奇的很,觉得都很有趣。原来酿酒是这个样子啊!以前还真一直都没有见过人家酿酒。 倒是很有意思的样子呢! 韩嘉也仔细的看着,在这里,酿酒的历史算是悠久的了,所以酿酒的工具都还算是比较先进的。酒这种饮品可以流传多年,一直都有很多人青睐,也算是证明了酒的魅力了。 韩嘉想着,她本来生活的世界,酒和茶都有着悠久的历史,经过多年,无数人的努力,都种类繁多,众彩纷呈。虽然都是酒,却分出了那么多种酒。茶也是,其中也是名品众多。 甚至还有人把酒和茶巧妙的融合在了一起,制出了茶酒。 在这里,酒的历史的确是悠久,只是茶先前一直没被人发现而已。酿酒的技术真的很好,而且酒的种类也算是不少,名酒也有好几样。 当然,其中最出名的,自然就是凌家的酒了。凌家作为皇商已经很多年了,凌家一直有酒进贡到宫中。所以现在皇上的祖父亲自御赐了名字——贡酒。 凌家的酒不用再去取什么别的名字,提到凌家,自然就会有人知道贡酒。 凌奕轻轻的抚摸着那些工具,好像是看到了宝贝一般。对他而言,那些东西还真是宝贝。 他酿酒,也并非是因为那是凌家的子弟不得不学的技艺,只是因为他真的喜欢,所以才肯那样的用心。 有刚酿造出来的酒,缓缓地流淌出来,像是一缕透着芬芳的清泉。流水叮咚的声音,凌奕拿杯子接了,递给了谢煊一杯,他自己端着小半杯。 倒是并没有给五郎和韩嘉尝。刚出来的酒,有一种独特的香气,那是刚酿制出来的酒的香气,却并非是储存多年之后的醇厚之香。 酒在漫长的储存过程之中,会发生一系列的化学反应。也就是化学上的酯化反应,室温下进行时速率很慢,差不多需要十多年的时间。所以当好酒储存了十几年后,便会变的十分香醇,当然也很难得。 生个女儿,那么多年都给该嫁人了。很多时候,酒自然酿造出来也就卖了,自然不会长久的存放着。 谢煊端着杯子慢慢的品尝,刚出来的酒还带着暖意,轻轻品上一口,口感十分的好。那样的感觉,真的是诱惑着人要沉迷进去,口感虽然感觉温和,其实很烈,要是一下子多喝,可是很容易醉的。 “新出来的酒就是不错啊!”谢煊笑呵呵的说道。 喝过了一小杯,也就放下了杯子。闻着那味道,韩嘉倒是都想尝一尝了,不过想想还是算了吧!她上次才随便尝了一下呢!竟然就醉倒了,她轻易可是不敢碰酒的了。 醉倒的滋味可很不好,在家里还罢了,在外面的话,可真是丢死人了。 在作坊里面逛了一圈,差不多了也到中午了。凌奕便带着他们去吃饭的地方,这里有那么多人在劳作,自然也就是专门吃饭的地方。看着七郎还没有从荷塘里出来,五郎便去喊人了。 韩嘉便参观了一下吃饭的地方,一排的菜摆出来,菜色还算是丰盛。自己拿着碗要吃什么菜就去自己舀。 闻着饭菜的香味,韩嘉还真觉得饿了。中午了呢!这个时候,家里面也该开饭了。不知道爹娘是不是也正在吃饭呢! 凌奕带头先盛了饭菜,谢煊也跟着。韩嘉却看着外面,不知道哥找到七郎了没。七郎还真是玩疯了,怕是都不知道饿呢! 没等多会儿,五郎也就带着七郎来了。看着七郎身上的泥印,韩嘉无奈的一笑。还真玩的够疯,把身上弄的这样脏呢! “你掉到水里去了吗?怎么弄的这样脏啊?”韩嘉捏着七郎的脸,不过仔细看,身上好像没有弄湿。虽然现在是夏天,不要身上衣裳弄湿了的话,还是很容易生病的。 “没有掉进去。”七郎扯了扯自己的衣裳,“就是泥水溅到了。” “都快成泥人了。”韩嘉笑笑。“饿了吧?玩疯了都不知道要出来了。” 兄妹三人便盛了饭菜,凌奕带着他们去了边上的小屋。小屋地方要小上一些,中间只有一张桌子。不像是外面的大厅,有很多桌椅,应该是给这里所有的人用饭的地方。 几人安静的吃着饭,外面也渐渐热闹起来,看来是人都差不多收工了。中午天气十分炎热,所以趁着吃饭的机会,后面也可以休息上一段时间。 太过炎热的时候总在外面晒着,很容易中暑。吃过了午饭,众人都休息去了,外面倒是很宁静的感觉。看着大片大片的荷塘,荷花安静的绽放,宁静致远感觉。 韩嘉掐了片荷叶顶在头上,笑嘻嘻的欣赏着风景。她是很喜欢荷花的,或者是喜欢水的缘故,所以也很喜欢水中长出来的莲花。长在水里,荷花好像十分的清丽。 她一直都是南方人,见惯了南方的风景,见惯了南方的水,自然也更喜欢这样的风景。 以后若是可能的话,自家倒是也可以栽种上些莲花呢!莲花可全身都是宝呢!荷叶可以泡水喝,莲梗可以入药,莲花可以观赏,也可以吃。然后花凋零之后,莲蓬中还会长出莲子来。 莲藕也是一种菜蔬,这样全身都几乎可以食用的东西,还真是很不错呢! 就是不为了吃,其实莲花也真的很好看,花期也长,作为观赏植物也是很好的。只是自家的院子不够大,倒是不能弄个荷塘的。主要还是院子里不能都用来栽种花木,还要留出很大的地方来晾晒粮食和茶呢! “等什么时候我们家里种些莲花就好了。”韩嘉笑着说道。 “家里面倒是不好弄,不过你要是真喜欢,让爹在菜园子里给你挖个小池塘吧!”五郎笑着说道。 “这倒是不错呢!藕本来也是菜,种在菜园子里倒是也很合适。”韩嘉笑嘻嘻的说着。她是很喜欢花木的,只要有空闲便会想着栽种些花卉。 当然想要什么花,其实花市里面都能买到,几乎什么好看的花都有。不过那种感觉自然和自己种的是不一样的。自己种的花,盛开的时候固然很开心,不过最重要的还是一个过程呢! “你们要是真想种的话,可以从这里拿些回去种。”凌奕忽然说道。 “那就先谢谢了啊!”韩嘉笑着道谢。 “小事情而已。” 中午过后,韩嘉兄妹三人又在这里玩了好一会儿。临走的时候,凌奕还让人给他们拿了一个花篮,里面都是莲花,不过荷花荷叶再加上一些花骨朵,搭配的很精致,看着就浑然成画。 还从作坊里拿了几坛酒,说是送给韩守的。