第十九章 加盟扩张,猪rou上涨
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吴思源担心这种【小鲜rou】的这种特许加盟模式能不能受市场接受! 而市场给他的反馈是他的这种担心过于多余了。 社会上,有很多闲散资金,在寻求着稳定的财富增值机会。 以前他们没有多少选择。 现在,【小鲜rou】让他们多了一个选择。 苏世贤回去让事业部策划部的人研究出了一个【加盟方案】,因为不敢冒然推向全国,所以先在阳城周边的城市先进行试点。 因为不想砸了招牌,【小鲜rou】给出的加盟条件算得上比较严厉,其中包括: 1、基础的资金费用条件——投资者最低需要拥有50万元及以上的资金条件; 2、20-30万元左右的代理加盟费,最低签5年合同; 3、最低8000元/年的商标许可费和2000元/月的技术服务费, 4、大约800元/平方的装修费; 5、25000元或更高的设备费; 6、50000元的保证金; 7、门店所有产品由【小鲜rou】总部提供,门店不得从外界采购商品在店内售卖,过期或者变质商品必须及时处理; 8、门店所有员工由【小鲜rou】总部招聘,未经过【小鲜rou】总部同意,不得擅自雇佣员工,员工的工资和社保由门店投资者保证; 9、门店投资者有财务监督的权利; 10、一切解释权归【小鲜rou】公司。 ……………………………………………………………………………………………………………………………………… 苏世贤所在事业部策划部门弄出来的加盟条件苛不苛刻? 苛刻! 但当【小鲜rou】对外公布加盟方案后,【小鲜rou】公司的电话第一时间,就被这些热情的投资者打爆了电话。 吴思源知道了这个事情,都吃了一惊,不知道该说民间的投资热情之高,还是钱真多。 但不管怎么样,投资者对【小鲜rou】,对【超群集团】有信心,是一件好事。 吴思源着重对苏世贤做出指示,不要竭泽而渔,投资者如此相信我们集团,要为他们负责。 苏世贤自然是大声说是。 半个月后,第一批加盟店铺名单确定,总共125家,分布在阳城极其周边消费力高的城市。 光这125家门店,就给【小鲜rou】公司赚到了最少2500万元,另外每个月还有稳定的25万元的技术服务费。 至于产品供应价格方面,加盟店都是额外多收十个点。 在装修,设备方面,又能有一笔收入。 苏世贤每天看着数据,肚子都快笑瘦了,他指示事业部的相关部门,必须全力以赴做好这个加盟事项。 一个月后。 125家特许加盟的【小鲜rou】相继装修完毕,正式营业。 因为【小鲜rou】早就名声在外,在消费者的口碑中很好。 所以【小鲜rou】开业之后,除了极少数门店生意稍差一些,其他的加盟门店每天都是生意兴隆。 开业第一天,有活动支持,当天加盟店的平均营业额能达到2.2万元。 第二天,2.5万元。 第三天,2.3万元。 第四天,1.9万元。 第五天,2.01万元。 第六天,1.88万元。 第七天,1.43万元。 第八天,1.52万元。 第九天,1.55万元。 ………………………………………………………………………………………………………………………………… 门店的生意稳定下来,每日的营业额都能达到1.4万元。 第一个月下来,加盟店的门店营业额平均达到了49.59万元。有的店铺选址好,营业额能超过60万元,但最差的加盟店营业额也不会低过30万元。 因为运营过程中,【超群集团】内部的智能软件对品控和供应量控制得好,门店的报废产品很少,这就降低了很大一部分门店的运营费用。 虽然【小鲜rou】在其他方面的运营费用很高,但综合下来,扣掉所有的成本和支出,平均一家店,每月都能给投资者带来四到五万的纯利收入。 算下来,一年就有48万-60万的收入。 有的门店一年就能够回本。 有的门店投入大,一年多一点时间也能够回本。 投资者自己会算账,当算出这个数据的时候,脸笑得像菊花一样。 有一些活头的投资者,已经主动找到【小鲜rou】公司相关部门的人,希望再投资一家或者更多家的【小鲜rou】加盟店了。 这个要求,当然被【小鲜rou】公司的人毫不留情地拒绝了。 一方面,【超群集团】不希望加盟店被某一部分群体垄断,这样会不利于集团的管理。 另一方面则是吴思源的要求,既然【小鲜rou】已经证明它的致富能力,那么吴思源就希望能造福更多的人群。 所以,集团经过简单的商讨之后,便做出了决议——一人只能申请加盟一家【小鲜rou】门店。 别的品牌都是巴不得投资者投资加盟更多的门店,只有【小鲜rou】这家社区生鲜品牌反其道而行,限制投资者的投资行为。 但就是这样,想要加盟【小鲜rou】的投资者更加络绎不绝,加盟热线经常都被打爆了。 这真是幸福的烦恼。 其他的社区生鲜品牌看到了都是嫉妒得不行。 已经不止一家社区生鲜品牌的高层在管理层大会上宣布要学习【小鲜rou】的经营策略,要踏踏实实地为消费者提供便利优惠的服务。 但这都是邯郸学步,不仅没有真正学习到【小鲜rou】的精髓,反而自己的一点优势也快弄没了,营业额不增反降。 但这些社区生鲜品牌也是有苦说不出。 以前【小鲜rou】坚持直营,扩张速度不快,倒没有什么! 毕竟整个华国市场很大。 但现在【小鲜rou】开放了直营,这就意味着【小鲜rou】的市占将会在短时间内,迎来极大的增长。 市场此消彼长。 【小鲜rou】的市占份额增长了,那他们的市占份额就会降低。 马太效应下,他们这些社区生鲜品牌面临的压力会越来越大。 这些社区生鲜品牌也是有苦说不出啊,折腾要死,不折腾死得更快。 ……………………………………………………………………………………………………………………………………… 想要加盟【小鲜rou】的投资者很多,但是【小鲜rou】公司这边,却不盲目扩张,没有做出像某些社区生鲜品牌那种不要脸的吃相来。 某个社区生鲜品牌——【q大妈】,通过【不卖隔夜rou】的口号和社交媒体宣传爆红起来后,也是迎来了一个大发展的时期。 同样有很多投资者加盟了【q大妈】。 一开始还勉强有些赚头,但两个月后,500米范围内就出现了另一家【q大妈】,再隔一段时间后,可能一个社区就有好几家【q大妈】。 像在阳城和彭城这两个越省的一线城市里,就被塞入了1000多家【q大妈】,有些店铺直线距离都不超过250米。 要知道,【小鲜rou】在这两个一线城市里,加起来的门店数量也不过在500多家左右。 【q大妈】塞入这么多家门店,可谓是丧心病狂。 虽然这样一来,【q大妈】的市场占有率是提升了,竞争壁垒是建立起来了。但是,加盟店的盈利能力也下降了:很明显,一只蛋糕一个人吃和十个人吃,吃到口里的份量是不一样的! 【小鲜rou】当然是不做这个事情的。 大家都赚不到钱的生意是走不长远的。 【q大妈】的高层可能是抱着捞一笔就走的心态,但是【小鲜rou】这边,在吴思源的调教下,还是有相当高的社会责任心的。 再说了,苏世贤可没有忘记,【小鲜rou】之所以开放加盟,是为了尽可能地扩大覆盖面积,协助关学列的农牧业发展事业部打好接下来的猪价战争! 所以第二期的【小鲜rou】加盟开放区域,都是二三线城市,乃至四五线的城市。 当然,根据城市消费力的不同,【小鲜rou】的加盟条件也有所变化,加盟费和其他相关费用,都会有相应的减少,反正最终目的就是控制投资者的盈利情况,达到一种平衡。 加盟扩张带来的门店数量是成倍数增长的。 【小鲜rou】从第1家到100家,到1000家,乃至到3200家,花了四五年的时间。 但是开放加盟之后,【小鲜rou】的门店数量从3200家,变成8500家,就只花了七个多月的时间。 而比【小鲜rou】更早运营的【神农果园】,目前门店数量也在3000多家徘徊而已。 平均下来,一个月开800家【小鲜rou】门店,一天开20多家门店,其中百分之八十以上是特许加盟店。 加盟店中,百分之九十五以上的门店能达到盈利标准,生意最差的门店投资者一个月也能盈利个一两万元,生意最好的门店投资者,一个月的盈利超过了八万。 一个月赚八万,一年下来能赚接近100万。 而他投资【小鲜rou】,也不过花了七八十万,也就是说不到一年就已经完全回本,剩下来的都是纯赚。 所谓有奶就是娘。 这个投资回报率已经相当高了。 所以【小鲜rou】的这些加盟商,对于【小鲜rou】公司的管理,都是举双手举双脚地赞同。 就算【小鲜rou】公司的管理要求比同行业要来的严厉严苛多也能接受。 毕竟有钱赚嘛! 而这个时候,已经是2019年的9月了。 全国的猪rou价格在1、2月份的短暂震荡之后,从3月份开始,就开始一路上扬。 3月份的时候,猪rou价格还在5.89元/斤,等到了7月底的时候,就已经冲到了9.43元/斤,涨幅超过六成,达到63.9%! 这种涨幅已经足够夸张了。 但接下来的涨幅才让人绝望。 7月底,猪价9.43元/斤,等到了9月,猪价已经来到了13.81元/斤! 这个价格看起来好像不是很高的样子。 但这是批发价! 猪rou的零售价会更高。 生猪的价格关乎着猪rou的零售价格,按照生猪的屠宰折损率,一般情况下是在1.6--1.8之间,折合成1.7计算,当生猪价格处于12块钱一斤的时候,猪rou的零售价在21块钱一斤上下。 9月的生猪价格是13.81元/斤,按照1.7的系数比例,猪rou的零售价就要达到23.47元/斤了,如果夸张一点,可能就要达到24.85元/斤,甚至更高。 如果是排骨或者五花rou之类的,猪rou的价格还要高出很多。 这么高的价格,一般市民真是吃不起了! 猪脚饭都吃不起了。 猪rou价格高涨带来的影响已经向社会上蔓延了。 要知道猪rou在我国的地位不一般,在居民消费指数,也就是cpi中占据着很重要的地位。 cpi数据同比上涨了2.9%,这已经是创下了八年来的新高。 cpi被拉高了,民众幸福感自然就被降低了。 这已经不是一个社会问题了,而是上升到政治的角度。 如何压制猪rou的价格,成为高层近期的主要工作,围绕着这件事情开了多个会议。 相关部门更是在在20多天里14次出手,多举措稳猪价。 比如说9月19日的时候,商务部连同改发委等部门,向市场投放了中央储备猪rou1万吨,同时向市场投放储备牛rou2400吨,储备羊rou1900吨。 但这点量对于市场生猪缺口来说,只是杯水车薪。 生猪价格只是略有震荡,便又急转直上,片刻不停。 相关部门又出台一系列跟生猪产业有关的优惠政策,涉及到多项支持和补贴。 但远水救不了近火! 关了的养猪场,就算开起来,也不能在短时间内拿出商品猪对外出售。 大自然的规律无法违背。 而选择加大进口猪rou,对于国内庞大的猪rou缺口来说,就像是个小水花,依旧不够用。 猪rou还在不断上涨,高层的相关部门领导已经急得嘴角冒泡了。 就在这时候,一则消息传入了某些高层的耳中。 这个消息就像甘霖一般,润入了心田。 没多久,一次规格相当高的高层考察团,从帝都出发,最终来到了【超群集团】在阳城的最大的冷库。