第二十五章 岁月孕佳酿
待仆人将酒食摆好，张寿峰亲自满上三碗，不一会，老管家蒋华便施施然到来，手中还提着坛酒。 “你父子二人，有口福了，这坛酒我可是收藏了十五年，两任老侯爷可是打了好长时间的主意，都叫我给护住了。”蒋华笑着介绍道。 张介宾一听，好奇道：“蒋爷爷，您十五年来不会就只收藏了这么一坛吧？地窖是不是还藏了更多，我可不行堂堂侯爷会只对一坛酒念念不忘。” “哈哈哈哈，早听寿峰说起张小郎聪明伶俐，果不其然啊！对，我每年都会精选二十坛佳酿藏于地窖，十五年来概不例外。不过窖藏十年以上的总共也就十三坛了，窖藏十五年的更是只剩下三坛。这些年被两位老侯爷偷偷喝了几十坛，可心疼死老朽了。” 蒋华说着，满是回忆之色，将桌上的酒碗端起，闻了一下，也不喝，就放回桌上。对侍候一旁的仆人说道：“去另取几个碗来，再吩咐厨房，烧些热水，泡壶茶来。” 等仆人离去，蒋华才指着桌上的酒说道：“这酒年份不够，味不够淳，还是先尝我这藏酒，绝对让汝父子二人永世难忘。” “真的？”张介宾一听，赶紧将三碗酒倒回酒坛中，就准备倒酒。 “莫急莫急，不急于一时。”蒋华挥了挥手，语重心长的说道：“这酒碗已经沾染了俗酒之气，岂能再盛我这美酒？且待仆人取来酒碗。张小郎，汝需记得，任何美味佳酿，都需耐得住性子等候。十五年都等了，还急于一时吗？” 张介宾一听，耐不住的心猿意马立刻收了起来。放下酒碗，长长一揖道：“介宾受教了，还没感谢先前蒋爷爷救命之恩呢，介宾再次谢过。” “无妨无妨，我也听说了，即便没有我支招，小郎也无大碍，还因祸得福呢！”蒋华却摆了摆手说道。 “哪里的事，蒋先生，这段时日，我父子多承蒙您的恩德，真是没齿难忘。”张寿峰也起身行礼道。 “我印象中你们山阴人都是放荡不羁，不拘小节，可不是你们这样的哦！”蒋华抚须笑道。 “哦？蒋先生也曾到过江南？”张寿峰问道。 蒋华摇了摇头说道：“我一辈子都在侯府，未曾离过京城。” “莫非蒋爷爷和寓京的山阴前辈相熟？”张介宾心中有了猜测，于是问道。 “对，二十年前，曾与不少你们山阴人打交道。”蒋华点头说道。 张介宾兴致来了，笑嘻嘻的说道：“晚辈大胆一猜，蒋爷爷且看我猜得对否？” “哦？小郎不妨一猜，若你能猜中一人，我便送你一坛十年窖酒。”蒋华也来了兴致，笑呵呵的说道。 张介宾心中大乐，听蒋华说起这十年窖酒竟让堂堂侯爷惦记，早想一饮为快，这会能独自拥有一坛，正好可以拿去与师傅师弟一起品尝。 “若我能猜对两人呢？”张介宾继续问道。 “那我便给你两坛，哎，别再惦记了，我也就只剩十坛，不能赌，不能赌。”蒋华应了下来，见张介宾还想继续说，连忙摆手道。 张介宾却说道：“蒋爷爷不让我说话，那我怎么猜呀？” 蒋华一听哈哈大笑，直说：“着相了，着相了。” “有一人，于文，他被誉为大明第一才子，诗酒书画样样无双。于武，他上马能杀敌，下马能运筹帷帐中，决胜千里外。山阴徐渭徐文长，蒋爷爷可与之相识？” 张介宾缓缓道来，蒋华却是一愣，继而方道：“小郎聪慧，徐文长我确与之打过交道。” “有一人，博学多识，尤精历数卜祝，闻其曾以布衣之身，游与公卿之间，山阴周述学周继志，蒋爷爷可认识？”张介宾继续说道，想起周师数十年蹉跎京师，为世人所轻，心中就是一痛。 “山阴王家屏，想必蒋爷爷不会不认识吧？” “够了，够了，无需再说了。今日我才知，寿峰所言非虚，小郎日后必成大器。幸好我没继续赌下去，不然十余年所藏将为之一空。”蒋华早惊得站了起来，连忙摆手到，他是怎么也不成想到，张介宾竟然会一说一个准。 张介宾向来爱凑热闹，喜欢听故事，这几年在周述学教导下，养成了不拘一格，先博后渊的习惯和认识，常年混迹于山阴会稽二县市井中，早对这些年山阴风云人物了如指掌，只需筛选出那些入过京，又性格豪放之人出来，自是容易。 在众人闲聊之际，仆人已经拿回了酒碗、热水和茶。 将酒碗摆好，茶水泡上，便立在一旁，不曾打扰。 “来来来，我们满饮一碗，为我们的山阴之缘干了。”蒋华亲自给三人倒满酒，端起酒碗说道。 “寿峰敬蒋先生！” “介宾敬蒋爷爷！” “同敬山阴！”蒋华却说道。 众人喝完，蒋华继续说道：“少时每当读《兰亭集序》，便对山阴的兰亭集会心向往之。这些年，身虽未至，心早已游了不知几回，我也算是认识到了山阴的群贤、少长，此生无憾矣！” “群贤毕至，少长咸集。一场兰亭集会，让山阴扬名天下，也让我们相交。敬兰亭集会！”张寿峰也满是感慨的说着，最后提议道。 “敬兰亭集会！” “敬兰亭集会！” 又是一碗喝下，蒋华问道：“此酒如何？” “我这半生的酒算是白喝了，日后真不知何酒可解馋。”张寿峰满是回味，满是陶醉的说道。 “这还不简单，你现在便挖几个地窖，每年窖藏上几十坛，十年后再起出饮用，美酒佳酿不就源源不断了？”蒋华却不在意，随口说道。 “蒋先生啊，我可没您这般克制，连老侯爷也能拦住，我是拦不住自己这张嘴。怕没藏上两年，就叫我给糟蹋完了。”张寿峰苦笑道。 “任何美味都值得等待，岁月孕佳酿，愈久弥香。”蒋华意有所指的说道。 张介宾点了点头，想着回去就让人开窖藏酒，等过二三十年再取出来喝。 张寿峰有些迟疑，有所猜测。