第五十三章 舒心餐馆发展的考虑
因为易星辰在与计算2班的篮球对决中一鸣惊人，接下来的两周里，计算1班的每一场篮球比赛，易星辰都被同学们参加了。 经过一场又一场的淘汰赛，计算机学院的篮球比赛决出了前三名，并且，在最终那场最为激烈的冠亚军争夺战中，计算1班勇夺冠军，获得奖金3000元。 这3000元奖金，进入班队的囊中，每一名队员都获得至少300元的奖励。 相对于甚为雀跃的其他队员，易星辰对这点奖金并不这么看重了，而让他感觉更为重要的体验是，他第一次发觉他似乎融入了这个班集体之中。 ...... 自从舒心餐馆登上电视台的美食节目，发展更加迅猛，慕名前来的人更多。每每到用餐时间，舒心餐馆顾客盈门，饭菜飘香，却也总是供不应求。 特别在易星辰的灵谷酒交货的时候，更是拥挤不堪。甚至，影响到学院街的交通状况。路过的汽车与行人，纷纷表达了不满的意见...... 见此情况，学院街所属的区政府官员都不得不赶紧做出交通调度，安排交通警察轮班出来维持秩序。 可是，暂时缓解街道压力，是得见成效的，但长期以往，交通状况还是得不到改善。区政府的官员压力大增。有见及此，区政府官员经过商议，决定劝说舒心餐馆搬迁店铺，搬到地段更加开阔的地方。 在学院街相邻的一条街，名为广场街。这广场街是中海市新近规划建设而成的街道，距离中海工业大学的正门，约有600米，较远。但是，这条广场街却很宽敞。 本来，市政府想要把这条街建成大学经济圈内的商业街。可是，街道建成两年以来，招商工作进展一直不顺，毕竟，这里对于经商而言，实在是太偏了一些，虽然与学院街相隔不远，但是已然算是郊外地区。鲜少有商户愿意在此开铺，再加上，出于就近和方便的原因，学生们也是更加习惯在学校门口附近的学院街消费，鲜少会因为图新鲜，而跑来这广场街。因此，这广场街就较为冷清了。 政府投入，却迟迟未见有什么收益，反而每年还要耗费维护费。这个耗费，还是要由区政府来负责的。这样，区政府自然是不乐见的，所以，区政府的领导也是急着想要解决这个问题，甚至亲自出手，想要鼓励商家进驻，尽快发展成为一个兴旺的商业区。 区长眼见舒心餐馆的名气这么大，人气这么旺盛，便动了心思，想要劝服舒心餐馆迁移，从而能够带动一下广场街的人气。 没过多久，招商局的官员便带着说明文件，拜访了舒心餐馆。 当童欣得知官员们的来意时，心中甚是惊讶，但面上却是不动声色。童欣即便年轻，也是明白自己的身份，便只管细细记下招商局官员的意见和描述，并先行回复对方，要与店长慎重商议后，再给予最后答复。 送走了官员们后，童欣给易星辰打去电话，在易星辰到店中来时，把招商局官员的意思，以及留下的相关文件，全部转交给易星辰。 易星辰把意思听明白后，拿着文件，顺道去广场街转悠了一圈。 在易星辰看完广场街的路况和环境之后，他却与一般商家有了不一样的看法，对迁移广场街一事，确实产生了一定的兴趣。回到自己的租房后，易星辰开始慢慢翻看童欣交给他的那些文件。 易星辰早就有扩大餐馆店面，走精品路线的想法。区政府的提议，等同于一场及时雨，与易星辰的心意不谋而合。再加上，把区招商局的文件全部翻看完后，易星辰其实还是很心动的。 招商文件上显示，政府愿意给予舒心餐馆极大的优惠。 首先，优惠在于店铺进驻广场街后的租金。租金一年一交。三年内，第一年，租金减半；第二年，租金百分之六十；第三年，租金百分之八十；第四年才会恢复原价。 其次，在第一个条款的基础上，政府还愿意增加一些辅助政策。为了能让舒心餐馆入驻后，能够更快地站稳脚跟，区政府甚至可以对舒心餐馆免收第一个月的租金，入驻第二个月开始计算租金，给店家装修的时间。 公平来说，招商局的优惠政策，其实还算是有一定的吸引力的，特别适合一些新近起步的商家。但并不代表，商家真要选择入驻广场街经营的话，就完全没有需要顾虑的因素了。 第一个因素是租金压力。易星辰计算了一下，如果他真的决定在广场街开店的话，那也就是说，第一年他得支付9万元租金。当然，这对于易星辰而言，还算是小事，这点钱，易星辰还是有的。 而第二个因素是消费群体的考虑，这才是易星辰最为顾虑的。诚然，这广场街的人气确实是一个不容忽略的大问题。毕竟，对于经商而言，把店开在人流旺盛的地方，还是开在冷清偏远的街区，差别是极其巨大的。 易星辰在广场街转悠一阵，确实也没有看见几个人，真要把店开在这，且不说宣传广告的力度必须得加大，就算是投入了宣传，顾客愿不愿意跑这么远来吃顿饭，也还是未知之数。 除此之外，易星辰还有第三个担忧。 虽说这广场街的店铺，比起学院街的店铺确实多了一个优势——道路宽敞，因此店面可以开得足够大。易星辰设想过，如果把店铺改装成为上下两层，每一层可以摆下大概三十张八人的桌子，可容纳的客流自然是更可观的。 但是，因为店面的扩大，要担忧的事情也随之增多。不仅仅是资金需要更为充足，还有人员的调配问题，也需要做好安排。比如，厨师需要增加，合格的服务员也需要增加。同时，易星辰还担心童欣的能力，是否能够应付店面扩大和人员增加之后的管理压力。 而这些事情，都不是立即可以解决的。易星辰想了想，便决定暂缓迁移店面的事情。 在租房里待了一会儿，歇足了劲后，易星辰便穿越光门，进入空间，在空间里整理出一些日常生活物资，带到兴华国。 ...