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棉花糖小说网 - 言情小说 - 金牌设计师在线阅读 - 第九十七章 干柴遇烈火
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第九十七章 干柴遇烈火

      厉言这次过来就是想躲清净,因而身边没带太多人,景一诺被他给支了出去,就不得不自己下厨房。

      他过来之前,负责看院子的老人已经在厨房里放好了新鲜的食材,院子里更是种着番茄黄瓜生菜等等蔬菜,想吃就可以直接去摘最新鲜的。

      厨房冰箱里有已经剁成块的排骨,还有腌好的笋子,厉言去车里把他带来的红酒、饮料和冰激凌拿出来,塞进厨房的大冰箱里。

      作为一个纨绔,不爱吃喝是不合格的,厉言吃遍了世界各地,舌头比普通人挑剔很多,见识也比别人都要广,因而总难免会动下厨的心思。

      厉言的时间很紧,因为有国外的公司要管理,所以他已经有两三年都没好好度过假了,哪怕每次出去的借口都是玩,可他的玩却和别人所知道的完全不一样。

      他回忆了一下自己所熟练的那些菜,大多都是西餐,可冰箱里堆着的rou食,厨房里放着的调味料都只能用来做传统中餐,他的菜谱瞬间作废了大半。

      景一诺还等着吃饭,他又不甘瞎尝试。

      厉言有些后悔了,早知道就该让景一诺来做饭,真是被面子给害死了。

      他叹了口气,只能拿出冰箱里的排骨,先做一个糖醋排骨,然后用院子里的小池子存放的活鱼做个鱼,再加几个简单的素菜,应该就可以了。

      他和景一诺两个人饭量都不算大,而且这里还有村民送来的鲜西瓜做饭后甜点,不用做太多饭菜也够吃。

      厨房里有农家地锅,用这种锅细火慢炖的rou比更现代化的锅子要更有滋味,可是厉言对这种很传统的灶具一脸蒙圈,跟着看院子的老人学了几次才勉强学会烧火,更别提一边烧火控制火候一边做饭了。

      为了保险起见,厉言只能退而求其次,拧开了煤气罐的阀门,在锅里加上凉水,把排骨放进冷水里煮开,等到水开了就再把排骨捞出来用冷水过一遍,把水滤干净。

      在准备排骨的间隙,他已经准备好了切成小段的葱,还有切成小片的姜,以及已经拿到砧板上的冰糖和八角。

      锅里的水被倒出来,重新加进了油,等油烧热就把冰糖放进去,用油的高温把糖融化成糖汁,然后把已经滤干水的排骨倒进糖汁里翻炒两分钟,排骨沾上微黄的糖色,已经有了美食的模样。

      厉言抓起砧板上的葱姜放进锅里,继续翻炒排骨,但是此时的排骨颜色和成本糖醋排骨还有很大区别。

      再加入生抽、料酒,以及村子里人自己做的老抽跟米醋,很快排骨就会变得香甜诱人。

      厨房里放置的米醋跟老抽味道都很好,比市面上的要高明不止一个档次,厉言一边在心底夸赞着村民们的手艺,一边在锅里倒入热水,水没过排骨,放进八角,大火煮开再用中小火慢炖。

      排骨需要煮很长时间,调料的味道才会完美地浸入骨rou里,厉言趁着中间时间跑去院子里挑鱼,看中了一条大小合适的,就喊来跟自己一块过来的保镖,让他们中做饭比较好的帮自己做鱼。

      他自己则继续做他的素菜,炒了一盘茼蒿,鸡蛋,还有看院子的老人专门去山上搞来的野菜。

      景一诺饿着肚子在山上玩,根本没力气走,更别说拿出兴致来去游山玩水了,只要看见山下村民们家家户户冒起的炊烟,她的肚子就使劲咕咕叫。