第四百六十五章 出头
看样子两人应该是都挺拿手做鱼的,动作迅速的处理好了鱼rou,青年则将鲈鱼鱼背划开随后加入调味料腌制了起来,随后便拿起大锅往里面‘咕咚咕咚’的倒了小半锅的油,随后便拿来柴火将锅子烧热了起来。手机端 而王易那边也是差不多的步骤,两人的第一步似乎都是将鱼腌制一番,这便引起了齐灵的好。 忽然有些期待两人接下来的步骤会不会有所变化呢? 正如她所料,王易的鳜鱼研制时间要短一些,差不多一炷香的时间,鱼拿出来后便直接了蒸笼,随后便开始将自己挑选的食材切成细丝。 “一个是蒸,一个是炸,这倒是让人期待起来了呢!” 很快青年那边的鲈鱼也腌制好了,沥干水分后拍少许的淀粉将其投入油锅炸透,随着鱼rou的飞快熟透,那股喷香的味道不由自主的便飘了出来,本来是正值吃晚膳的时候,让观看的众人都不由自主的咽了咽口水。 “这炸鱼好香啊!” “是,闻得我肚子都咕咕叫了,等会看完了厨艺赛,不如去小酌几杯?” “好啊!” 鲈鱼被炸制金黄后捞出放在了盘子里面,随后他锅里留少许的余油,放入酸甜酱、米醋、白糖熬制成酱汁,随后起锅将酱汁倒在了油炸好的鲈鱼。 齐灵恍然,原来是要做糖醋鲈鱼,不得不说这小伙子心思还是不错的,正值吃饭的时候,众人饿着肚子来这里看他们赛厨艺,这酸甜口感加鲈鱼油炸过后紧致的rou质,定然让人欲罢不能。 而与此同时,对面的王易也将蒸笼的鳜鱼给拿了出来,淋调好的酱汁,面摆些姜丝和葱丝,抄起烧热的油一浇,那‘滋啦滋啦’的声音瞬间将众人的目光吸引了过去。 齐灵垫脚张望着,那鳜鱼汤头酱色泛着油花,面的鱼rou因为经过热油的浇灌而微微卷曲,这道清蒸鳜鱼完成了。 两人端着各自的菜色到了分配台,因为有三个评审加还有三个现场抽取的看客,所以这次选择的鱼rou稍大,很快便有小厮前来将菜品做了等分。 之前呼喊的男子站在两位厨子间故作神秘道“如今我们还要在人群选择三位幸运的看客参与到我们的活动来!” 现场顿时一片欢腾,亲眼目睹了这菜品的制作,着实令人口舌生津,所以一个个都拼命的招手,可把青玉和齐灵挤得手足无措。 “哎呀,能不能别挤了!” 齐灵一时间特别后悔到前排来,可还没等抱怨完被一股力道直接推进了赛场地里面,不留情面的一屁股坐到了地。 “姑娘?姑娘您没事吧?”青年厨子连忙前搀扶,齐灵起身拍了拍衣服的灰尘摇头“没事,是这人群太拥挤了……” “好,第一位便是这位幸运的姑娘!” 齐灵一懵“啊?” 在外面想着挤进来的青玉也是一愣,齐灵朝着挥了挥手示意自己没事,她这才安静了下来。 “好,还有那位黄衣服的公子和那位黑衣服的汉子!” 这样幸运的看客三人组便形成了,三人面前都放着热气腾腾的鱼rou,汉子二话不说端起来便直接倒进了嘴里,吃的一脸满足。 一旁的黄杉公子一脸鄙夷“人家是请你来品尝点评的,你这般囫囵吞枣的能品出些什么味道啊?” 说着很是优雅的端起碟子,先夹起一块糖醋鲈鱼放进了嘴里,随即面露陶醉之色“这鲈鱼rou质紧实,酱汁酸甜可口,很是美味!”