第303章 三五分钟搞定
桌子上有三种食材,分别就是需要切的东西。 道青香看了看食材,随手从挎包里取了一把六芒出来,随手一把将猪rou拿了起来。 这rou是一条里脊rou,二十公分长短,小手臂粗细,算得上是比较大块。 看向两边,其他人也都纷纷拿出了自己的刀具开始细细的切了起来,道青香也没有继续耽搁时间,微不可为的动了动嘴,风暴瞬间就将案板保护了起来,随后她就切了起来。 rou这种东西都是有一定韧性的,普通的刀就算是再怎么锋利,那切下去的时候另外一只手还是要牢牢的按住它,不然它就会胡乱晃动,切出来的东西也就是乱七八糟,甚至切不开。 不过六芒之下,现在不管是什么食材甚至石头钢铁都能像是切豆腐一样简单,所以切这rou也是非常的简单,甚至不需要用另外一只手也是没什么问题的。 不过为了不引起没必要的麻烦,道青香还是一只手轻轻搭在了里脊上,六芒上下切动之间,一片片rou片就快速被切了出来,随后刀一摆,rou片排成一排,再切一遍,齐刷刷的全部变成了rou丝,过程没有丝毫的拖泥带水,也没有因为里脊上的筋膜难切。 rou丝很快切好,道青香随手拿了牛rou,这东西是切片,那对她来说就更简单了。 不过她也能一眼看出,这种部位的牛rou换做一般的刀来切还是比较费劲儿的,因为里面有很多的筋啊什么的,很难切断,但现在她不需要考虑这些,只需要切的厚薄均匀一致即可。 刷刷刷刷,很快一片片牛rou就被切好,接着就是蝴蝶鱼片。 这东西就是用鱼脊背rou切两刀,第一刀不切断,第二刀切断,这样两片鱼rou就连接在了一起,将其展开后像是蝴蝶一样的形状,这个道青香也不陌生,拿着刀刷刷的就切了起来。