第三十五章:酒席
这天,天气很好,难得的有一个大太阳,晒得人暖呼呼的,张母早上五点就起来准备东西了,张大娘也跟着过来了,还有家里几个儿媳妇,虽然事情确实多,但是几个人一起弄,倒也快,洗碗的洗碗,擦桌子的擦桌子,洗菜的洗菜,忙的井井有条,一点也不显得慌,这就是家里人多的好处了,自己家里人做事是不需要花钱的,请别人来帮忙就不一样了,就算不直接给钱,其他的东西也是要给的。 张家和村里其他人不怎么一样,别人家一般都是村里的人去帮忙,但是张家不一样,一开始还以为是张父张母的人缘不好,但是看平常时候也不是这样,张父张母在村里人缘还是可以的。 张父是比较务实的人,看事情通透,虽然有时候有点轴,但是讲义气,一般有什么事找他帮忙,只要不是特别为难的,都会帮,不像一些人见面时说的好听,到最后办事了就不见人影,张父特别重承诺,村里人也比较相信他,他和张大伯两兄弟在村里口碑特别好,张父虽然不是管事的,说的话还是会有人听。 张母就是正宗的农村妇女,但是她不会挑事儿啊,也不喜欢一天到晚说东家长西家短,性子也好,比较温柔,又不软弱,和大多数妇女都能说上几句话,关系处得还行。 按说这样的人家一般都会有很多人来帮忙,李世言还记得上次去吃酒席,张母还是帮了一点小忙的,而且要不是因为李世言,肯定会早点去帮忙,李世言一直挺奇怪的,怎么她家办酒席就没什么人来帮忙,还是张大伯一家众人齐上阵。 几天之前,李世言知道这件事,还专门去问了张母,这才知道缘由。 不是张父张母人缘不好,也不是村里人不好,这事儿是有特殊原因的。 一般人家基本上都是生俩个以上,下一代加起来就更多了,这样的人家无论去帮忙,还是以后找别人来帮忙都不吃亏,大家都是这样的,也就没有公不公平的问题了。但是张家不是这样,张父张母虽然还算壮年劳动力,但是岁数也不小了,再下来就只有张新阳了,他基本上不在家,女儿是已经嫁出去的,肯定是不能来帮忙的,满打满算就是有俩个人。 就算干的事厨房的活,人也太少了吧,要是这样,一次两次还好,次数多了,别人肯定也是有意见的。张母就和张父商量了,自家这情况,以后就不请村里人来帮忙,村里哪家有事,他们可以帮忙打打下手,不仅没有那么累,好名声也有了,村里谁不说他们好? 轮到自家做酒席就有点为难了,要说去请人,难免不会有人说酸话,前脚刚说不用大伙帮忙,后脚就请人了,也不怎么好。张母就和张大娘商量了,以后每次请酒都请他们来帮忙打下手,对外就说来帮忙,亲戚之间的,也不会让人觉得奇怪,私下里张母会付报酬,关系再怎么好,还是要算清楚的,亲兄弟明算账,不能为了一点小钱影响两家关系。 更何况,关系都是处出来,来往来往,有来才有往,这关系才保持的久。 把东西全部都收拾好,掌勺的师傅也来了,是个四十多岁的中年壮汉,身材高大,仔细看还有点发福,看起来倒是一副老实相,眼里的精光去不可小觑,要不然能让张母多加两块钱,她才不信。 师傅姓郭,一般都叫郭师傅,李世言对他倒是挺满意的,原因无他,这个郭师傅穿着虽然不是特别好,但是干净,刚刚来的时候,她还特别留意了他的指甲缝,里面也挺干净的,即使没有凑近看,也知道应该没有什么沙子、泥土之类的。 “郭师傅,来了啊,你先坐一会儿,休息一下,我们差不多已经弄好了,就等着你来做下面的了。现在天还早,时间不急,你先歇一会儿,喝口水,一会儿忙的连口水都喝不上,言言,去倒杯开水给郭师傅。”张母先提了一张凳子过来让他做,又让李世言去倒开水。 李世言从厨房拿了一个干净的杯子,倒了一杯开水,冬天凉得快,一会儿就可以喝了,“郭师傅,喝水,也没茶叶,就只能将就了。”李世言不好意思的说。 郭师傅倒觉得没什么,没几家人家里有茶叶的,张家还算好的了,知道开始就让坐一会儿,倒杯热水,有些人家巴不得你一来就进厨房。本来走了一会儿路才到,再怎么着也得让人歇一口气啊。 歇够了,郭师傅就准备准备进厨房炒菜了,这次还专门准备了蒸菜,所以最开始要先把蒸菜准备好,还有炖菜,最后才是炒菜。